大雪纷飞迎冬至 补肾防寒有讲究
12月7日是二十四节气中的大雪节气 。《月令七十二候集解》说：“十一月节（是指农历） ， 大者盛也 ， 至此而雪盛也 。” ， 这是古人对大雪的解释 。大雪并不是指降雪量一定很大 ， 只是说降雪的可能性比小雪时要大 ， 相对于小雪 ， 大雪时的天气更冷了 。
大雪时节 ， 我国黄河流域一带渐有积雪 ， 北方则呈现万里雪飘的迷人景观 。在这干燥寒冷的季节里 ， 伤风感冒、咳嗽气喘等疾病会不请自来 ， 因此 ， 此节气最好温补 ， 不仅要坚持冬季养肾、护心的养生总原则 ， 还要注意以人体调养、祛寒育肾为目的 。
大雪补得当 ， 一年不受寒
大雪时空气中的寒冷度和湿度都会加大 ， 在大雪到冬至的15天内 ， 因天地之间的气仍然较虚 ， 所以养生的主题跟小雪节气一样 ， 以温补为主 。
中医养生学的角度看 ， 大雪已到了进补的大好时节 。进补要因人、因时、因地 。经过春、夏、秋近一年的消耗 ， 人体脏腑的阴阳气血会有所偏衰 ， 合理进补能够及时补充气血津液 ， 抵御严寒侵袭 ， 又能使来年少生疾病 ， 从而事半功倍 。
大雪进补 ， 应神补、食补、药补、酒补相结合 ， 以温补为宜 。
神补：冬季神补应顺应收藏之性 ， 经常闭目养神；不计较小事 ， 不参与无原则的争执和较量；常宽慰自己 ， 登高望远 ， 使心境开阔、宽容大度 。
食补：以补阳为主 ， 根据自身阴阳 ， 结合食物之性来选择 。阴虚是指精、血、津液亏耗 ， 表现为面红上火、咽喉干燥 ， 干咳 ， 口唇皲裂 ， 夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯 。这类人宜防燥护阴 ， 滋肾润肺 ， 可食用牛奶、豆浆、鸡蛋、芝麻、蜂蜜、百合等 ， 忌食燥热食品 ， 如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等 ， 以免化热伤阴 。阳虚之人表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷 ， 应食用温热、熟软的食物 ， 如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等 ， 忌食黏干硬生冷的食物 。
药补：老年人或身体虚弱的人 ， 常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等 ， 可和肉类一起做成药膳食用 。这其中冬虫夏草最为适宜 ， 不仅可调节免疫功能 ， 还有抗肿瘤、抗疲劳等功效 。
酒补：酒为百药之首 。大雪时节 ， 天气寒冷 ， 适度饮用白酒 ， 温通血脉 ， 抵御寒气 。酒对应八卦中的坎卦 ， 而坎应肾 ， 酉时是肾经最旺之时 ， 肾能藏住精气 。因此 ， 喝酒应尽量在晚上 。
冬至养生补肾固阳
冬至是一年当中的最后一个节气 。冬至俗称“冬节” ， 是古人认为一年中最重要的一天和最重要的一个节气 。《易经》中有“冬至阳生”的说法 。具体地说 ， 节气运行到冬至这一天 ， 阴极阳生 ， 此时人体内阳气蓬勃生发 ， 最易吸收外来的营养 ， 而发挥其滋补功效 ， 充分说明在这一天前后进补最为适宜 。
冬至后如何补肾？
早卧晚起：《黄帝内经》说“冬三月 ， 早卧晚起 ， 必待日光 ， 此冬气之应 ， 养藏之道也 。”人的作息规律要符合自然界的阴阳消长规律 。早睡晚起 ， 意味着保证充足的睡眠 ， 有利于阳气潜藏 ， 阴精蓄积 。《黄帝内经》还说“冬三月 ， 此谓闭藏 。”是要关闭所有开泄的气机 ， 收藏住 ， 保持睡眠 ， 是养肾的好方法 。
过咸伤肾：五味咸入肾 ， 但冬天时不能猛吃盐 ， 尤其是在冬至左右 ， 阳气初生 ， 这时吃得太咸 ， 反而会损伤肾 。咸味食物多性寒 ， 最易损阳 ， 而人体阳气根本在肾 ， 肾阳被伤 ， 体内的各个系统就出现问题 。《黄帝内经》中有“味过于咸 ， 大骨气劳 ， 短肌 ， 心气抑”的提示 ， 认为吃过多咸食 ， 易引起肾气、脾气和心气的受伤 ， 平时要少吃咸来养肾 。
负日之暄：古代晒太阳被称为“负暄” 。从中医角度来说 ， 晒太阳不失为养肾的好方法 ， 《本草拾遗.火部》中说日光浴可“除湿止寒 ， 辟舒经络 。痼冷 ， 以体曝之 ， 则血合而病去” 。中医认为 ， 前为阴 ， 后为阳 ， 在晒太阳的时候 ， 最好多晒后背 。【大雪纷飞迎冬至 补肾防寒有讲究】
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