木糖醇属于糖类吗
文章插图
木糖醇不属于糖类 。
【木糖醇属于糖类吗】木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂 。
木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感 。另外，木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92~96℃，沸点216℃ 。10%水溶液pH5.0~7.0 。
推荐阅读
- 超轻粘土怎么保存
- 蝴蝶鱼是什么鱼
- 沈家门属于哪个省哪个市
- 高科集团属于什么企业
- 桂林是哪个省的景区
- 河南睢县属于哪个市
- 马里亚纳海沟属于哪个国家
- 北安市属于哪个市
- 凤山县属于广西哪个市
- 山梨醇是什么东西