冬季养生炖汤
冬季养生滋补汤——排骨汤抗衰老 。
排骨汤除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50—59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度 。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用 。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合 。
冬季养生滋补汤——鸡汤抗感冒 。
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效 。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能 。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外 。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝 。
【冬季养生炖汤】冬季养生滋补汤——鱼汤健脾开胃 。
鱼汤有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿 。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹 。
冬季养生滋补汤——猪蹄汤养气血 。
猪蹄汤性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精 。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少 。
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