文章插图
1、煲龙骨汤底要熬2个小时左右，煲汤之前需先将洗净的骨头砸开再放入冷水，冷水一次性加足并慢慢加温 。
【龙骨煲汤放什么好 煲龙骨汤要煲多久才香】2、不能在中途添加冷水，正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去了原有的鲜香味，好的龙骨汤底呈白色，熬到骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养用尽为止 。
推荐阅读
- 茶具摆放的风水
- 洋鸭怎样煲汤才好喝，洋鸭如何煲汤
- 青皮榴莲一般放多久熟 青皮榴莲介绍
- 咸鱼煲汤怎么煲 咸鱼怎么煲汤好吃
- 煮熟的花生放冷藏可以放几天 煮熟的花生放冷藏时间
- 放开那三国3阵营选择攻略 放开那三国3阵营介绍
- 怎么样煲汤藕才粉 煲汤藕怎么才能粉
- 水蜜桃要放软了吃吗 水蜜桃要放软吗
- 放开那三国3辅助怎么玩 辅助职业玩法攻略
- 墨鱼怎么煲汤好喝 墨鱼怎样煲汤更好吃