舌尖上的中国贵州菜
舌尖上的中国,模仿老外,不怎么样 。那个浙江做腌笃鲜的老夫妻俩只放了咸肉,没放鲜肉 。一般腌笃鲜的做法是鲜肉、咸肉、笋 。那个广西卖酸笋的,还假模假样地好像有祖传配方一样 。广西人说,直接把笋往水里一扔,过几天发臭了就变酸了 。里面好多东西都是值得当地人商榷的 。
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