脐橙[qí chéng] , 原名:甜橙 。 别名:黄果树、橙、脐橙、香橙 , 橙子 。 深受消费者的喜欢 , 那么大家知道脐橙有哪一些营养价值?要是大家感兴趣的话跟随小编一起看看吧!
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营养价值:
1、含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠 , 还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质 。
2、每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克 。 维生素C16毫克 。 蛋白质0.7克 。 脂肪0.1克 。 糖12克 。 粗纤维0.2克 。 无机盐0.4克 , 钙26毫克 。
3、脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素 , 可以抑制致癌物质的形成 , 还能软化和保护血管 , 促进血液循环 , 降低胆固醇和血脂 。
4、研究显示 , 每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量 , 从而降低患心脏病的可能 , 橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素 , 可以促进HDL增加 , 并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外 。
5、经常食用脐橙对预防胆囊疾病有效 。
6、脐橙发出的气味有利于缓解人们的心理压力 , 但仅有助于女性克服紧张情绪 , 对男性的作用却不大 。
脐橙的功效与作用
1、化痰降逆:脐橙皮是很好的中药材 , 晒干后储存起来 , 如果出现痰多咳嗽的现象 , 可以取出适量的橙子皮泡水饮用 , 能有效化痰降逆 。
2、消食和胃:脐橙皮除了化痰的功效外 , 还能起到消食的作用 。 市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效 , 将其制成健胃消食的小零食 。
3、清新提神:脐橙皮中含有大量的香精油 , 散发出淡淡的橙子香 , 具有清新空气 , 提神醒脑的作用 。
4、护发美容:将脐橙皮放入热水中 , 用它来洗头可以使头发光滑柔软 。 另外橙子皮可以用来洗脸 , 有美白皮肤的功效 。
5、治口臭:把橙皮表层分泌面切下晒干 , 常常煮汤饮用 。
6、防癌:脐橙能清除体内对健康有害的自由基 , 抑制肿瘤细胞的生长 。 所有的水果中 , 柑橘类所含的抗氧化物质最高 。
7、和胃降逆:脐橙味酸 , 性寒凉 , 入肝、胃经 。 有和中开胃 , 降逆止呕之功 。 善用于饮食停滞而引起的呕吐 , 胃中浮风恶气 , 肝胃郁热等疾病 。
【【营养】脐橙的营养价值:脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素】
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挑选脐橙:
1、就是看上面有没有防伪标签 。 但是这一招现在不灵 , 连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了 。 好吧 , 姑且当作最简单的一点吧 。 大一点的商家信用还可以 , 既然上面贴着标签 , 就相信它吧 。
2、看外形 。 赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的 , 不是圆圆的 , 圆圆的当然也是橙子 , 可能也有好吃的品种 , 但今天我们讲的是国内优质品种赣南脐橙 , 而且任何水果 , 不是越大越好 , 适中的就好 。
3、看色泽 。 颜色是橙红色 , 是自然的果皮颜色 。 劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买 。 这种脐橙是经过打蜡抛光的 , 卖相好看 , 但是 , 多一道加工工序 , 价格会高一点;其次 , 打蜡抛光 , 会影响脐橙表面的正常呼吸 , 虽然不影响脐橙的口感和品质 , 但是脐橙的保质期将缩短 。 所以你看看我下面的图片 , 这是果皮最自然的颜色 , 今天虽然是拍照 , 但为了保证水果的原样 , 我都没有擦洗过 。
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