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【美容】银耳的功效：滋阴润肺，美容养颜帮助修复组织粘膜

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银耳 ， 对于我们来说都不陌生 ， 它可煲汤 ， 可做甜品 。 但是您知道银耳有什么功效吗？亲 ， 我们一起去了解一下吧！
银耳的功效：
性味：性平 ， 味甘 。
归经：入肺、胃二经 。
银耳的作用：
1、肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2、清热健胃
它也是一味滋补良药 ， 特点是滋润而不腻滞 ， 具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功 ， 对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。
3、增加免疫力
能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
4、美容祛斑
银耳富有天然特性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
5、减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品 ， 它的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。
6、增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳的注意事项：
适宜：营养不良、病产后体虚、高血压、血管硬化、眼底出血、肾性肾炎、肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血
禁忌：风寒咳嗽之人
银耳的知识扩展：
一、银耳的食用方法
1、银耳宜用开水泡发 ， 泡发后应去掉未发开的部分 ， 特别是那些呈淡黄色的东西 。
2、选用偏黄一些的银耳口感较好 ， 炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用 ， 味道更佳 。
3、银耳一定要把根部剪掉 ， 这样才容易煮烂 ， 而且一低昂要小火慢煮 ， 直到煮烂为止 。 这样胶质才会全部被煮出来 。
4、银耳主要用来做甜菜 ， 以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高 ， 睡前不宜食用 ， 以免血黏度增高 。
5、银耳是一种含粗纤维的减肥食品 ， 配合丰胸效果显著的木瓜同炖 ， 可谓是“美容美体佳品” 。
6、变质银耳不可食用 ， 以防中毒 。
7、熟银耳忌久放 。
二、银耳的选购
1、色泽鲜白带微黄 ， 有光泽 ， 朵大体轻疏松 ， 肉质肥厚 ， 坚韧而有弹性 ， 蒂头无耳脚、黑点 ， 无杂质 。 颜色过于洁白的银耳不宜购买 。
2、品质新鲜的银耳 ， 应无酸、臭、异味等 。 存放时间较久的陈银耳 ， 不仅色泽会逐渐变黄 ， 而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味 。
3、银耳本身应无味道 ， 选购时可取少许试尝 ， 如对舌有刺激或有辣的感觉 ， 证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的 。

【美容】银耳的功效：滋阴润肺，美容养颜帮助修复组织粘膜

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