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【月份】杨梅什么时候上市：杨梅6月份成熟，也是上市的时期

种植知识 成熟 杨梅 月份


说起杨梅 ， 不自禁会让人口齿生津 ， 酸甜多汁的杨梅不单开胃生津 ， 而且营养价值丰富 。 但杨梅的上市时间一般比较短 ， 所以吃货们想吃到最鲜美的杨梅 ， 那就有必要了解杨梅的成熟时期和上市时节啦~
杨梅的上市的时间
杨梅6月份果实成熟 ， 六七月份是杨梅最多的时候 。 所以杨梅的上市时间一般在它的成熟期 ， 在这个时期杨梅比较新鲜 。
杨梅的营养价值：

据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％ ， 含酸量为0.5％～1.1％ ， 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 ， 其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
杨梅的食用禁忌
1、杨梅切不可多食 ， 甚能损齿及筋 。
2、杨梅与生葱同食 。
3、杨梅多食令人发热 。
4、血热火旺人 ， 不宜多食杨梅 。
5、杨梅多食发疮致痰 。

【月份】杨梅什么时候上市：杨梅6月份成熟，也是上市的时期

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杨梅的功效和作用
1、夏季吃杨梅祛暑生津：鲜的杨梅能够生津止渴 ， 是夏季祛暑的水果佳品 。 早在江南的一些地方还保留着用杨梅浸酒的做法 ， 俗称“烧酒杨梅” ， 此酒色泽鲜艳 ， 最为香郁 ， 有开胃祛暑 ， 消食止泻的功效 。 新鲜杨梅洗干净以后 ， 自然晾干 ， 按0.5公斤杨梅 ， 2至2.5公斤高度白酒的比例 ， 用酒泡杨梅密封20天左右即可食用 。 杨梅酒夏天喝可以生津止渴 ， 解暑 ， 还可以止腹泻 。
2、助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸 ， 维生素C的含量也十分丰富 ， 鲜果味酸 ， 食之可增加胃中酸度 ， 消化食物 ， 促进食欲 。
3、抑菌止泻消炎：实验研究表明 ， 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 ， 能治痢疾腹痛 ， 对下痢不止者亦有良效 。 杨梅性味酸涩 ， 具有收敛消炎作用 ， 加之其能够抑菌 ， 故还可治各种泄泻；而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等 ， 也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品 。
4、抗氧化又抗癌：著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍 ， 杨梅具有收敛消炎作用 ， 对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 ， 能治痢疾、腹痛、腹泻等 。 此外 ， 杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动 ， 有利于体内有害物质的排泄 ， 其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化 ， 有助于排毒养颜和减肥 。
5、益肾利尿除湿：杨梅果实中的钾元素含量很高 ， 而且还含有微量的杨梅皮素 。 杨梅皮素可以直接用于肾脏 ， 能够兴奋心脏 ， 从而间接的发挥出强效的利尿作用 。 另外 ， 还有抗血管渗透作用 。 因此具有益肾利尿除湿的作用 ， 对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果 。
6、降血压防中风：杨梅鲜果中钾的含量极为丰富 ， 每100克鲜果含钾量达100毫克左右 。 现代医学研究证明 ， 钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出 ， 还有助于调节情感 ， 稳定情绪 ， 减少中风的发病率 。 因此具有理气活血 ， 调节血脂 ， 降低胆固醇和血压 ， 预防中风等作用 。
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