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【吃】枸杞一天吃多少合适：健康的成年人每天吃20克左右较合适

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《本草纲目》记载：“枸杞， 补肾生精， 养肝……明目安神， 令人长寿 。 ”那么， 枸杞一天吃多少才能以达到养肝明目、健体祛病之功效呢？我们心中产生种种疑惑 。

枸杞一天吃多少合适：
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 。 任何滋补品都不要过量食用， 枸杞也不例外 。 一般来说， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果， 每天最好吃30克左右 。
10克：明目
15克：补肾
30克：减肥
感冒者发烧最好别吃枸杞
枸杞颜色鲜艳， 味道甘甜， 形似玛瑙 。 自古以来备受人们青睐 。
中医认为， 枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效 。 现代枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质；其中， 维生素C的含量比橙子高， β―胡萝卜素含量比胡萝卜高 。 此外， 枸杞还能增强免疫力， 具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用， 适合抵抗力低、身体虚弱者服用， 常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜 。
服枸杞四季皆宜
春季可单服， 也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝， 常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥 。 以红茶3克、枸杞子20克， 用沸水冲泡即成枸杞茶；也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡；银耳15克、枸杞子25克， 加适量水用文火煎成浓汁， 加入蜂蜜20克， 再煎5分钟即成枸杞银耳羹， 隔日1次， 温开水兑服 。
一般来说， 健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克 。 枸杞要常吃， 不可一次大量食用 。 用枸杞泡水或煲汤， 只饮汤水并不能完全吸收， 因为受水温、浸泡时间等因素影响， 只有部分药用成分能释放到汤水中， 为了更好地发挥效果， 最好将汤里的枸杞也一起吃掉 。 不用任何加工， 直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分， 可将枸杞用水冲洗干净后嚼服， 但服用量要减半 。
由于枸杞温热身体效果明显， 所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时， 枸杞还有兴奋性神经的作用， 性欲亢进者不宜服用；另外， 枸杞子含糖量较高， 每100克含糖19.3克， 糖尿病者要慎用， 不宜过量 。

【吃】枸杞一天吃多少合适：健康的成年人每天吃20克左右较合适

文章插图

枸杞的作用：
1、延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品， 有延衰抗老的功效， 所以又名“却老子” 。 枸杞中的维生素C含量比橙子高， β-胡萝卜素含量比胡萝卜高， 铁含量比牛排还高 。
2、壮阳
枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外 。
3、美白养颜
对于女性而言， 常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效 。
4、养肝明目
枸杞性甘、平， 归肝肾经， 具有滋补肝肾， 养肝明目的功效， 常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用 。
5、补虚生精
枸杞全身都是宝， 枸杞子能补虚生精， 用来入药或泡茶、泡酒、炖汤， 如能经常饮用， 便可强身健体 。
6、抑癌防癌
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用， 可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能 。
枸杞禁忌：
绿茶和枸杞绝对不可以同饮
绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等， 多项实验证明， 绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症 。 常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长， 降血脂、降血压， 防止心血管疾病， 还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等 。

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