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图：生菜
一、无土栽培生菜的方式及设施
目前国内生菜的无土栽培方式 ， 一般有2种：营养液膜技术及深液流技术 ， 但主要采用营养液膜技术 。 营养液膜技术(NFT)是现代无土栽培的一种先进方法 ， 被称为“最简单和最纯正的水培方式” 。 营养液膜栽培的特点是使植物裸露的根须在浅层流动和间歇流动着的营养液中生长发育 ， 能较好地协调水、肥、气三者之间的矛盾 ， 及时地供应蔬菜各生育期所需要的营养物质 。 同时 ， 由于该栽培方式使用营养液数量少 ， 储液池体积小 ， 省电、省液 ， 生产成本也相应降低 。 保护地内营养液膜栽培设施主要包括贮液池、栽培床、输液管、水泵、定时器等 。
1.贮液池：按照栽培的品种和栽培床的面积 ， 设置一定容积的贮液池 ， 一般可按20-25m3/667m2比例进行设置 ， 多用水泥池 。 贮液池要防止渗漏 ， 且要加盖 。 池内设置水位标记 ， 以便于控制营养液水位 。 回水槽的管口位置要高于营养液液面 ， 利用落差将营养液注入 ， 溅起的水泡可为营养液加氧 。 贮液池内安装不锈钢螺旋管 ， 用于循环热、冷水 ， 调节营养液的温度 。
2.栽培床：用砖、水泥或硬塑料做成栽培床 ， 栽培床的坡度为1%-2% 。 床内铺塑料薄膜防渗漏 。 栽培床内经常保持有一薄层营养液 ， 液深2-3mm 。 栽培床上覆盖聚氯乙烯板 ， 板上有栽植孔 。 待将育好的苗插入栽植孔中时 ， 根系便悬挂或直立于栽培床中 ， 床底的一薄层营养液不断缓慢流动 ， 使生长在栽培床中的根系 ， 处在黑暗和水、气及营养具备的环境中 。 由于营养液在栽培床内是薄薄的一层 ， 所以称为营养液膜技术 。
3.供液系统：由进液管、回液槽、水泵、定时器和部分管件构成 。 由定时器控制水泵的工作时间 ， 定时从贮液池中泵出营养液 ， 通过进液管进人栽培床 ， 供作物吸收利用 ， 然后 ， 经回液槽回流到贮液池内 。 通过间歇式供液方式 ， 满足作物对氧气、水分以及养分的需要 。
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图：生菜
二、播种育苗
1.品种选择：生菜性喜冷凉 ， 最高气温25℃以上时就会造成结球生菜结球困难 。 所以无土栽培生菜时应选用早熟、耐热、抽薹晚、适应性强的品种 ， 如凯撒、大湖3优、爽脆、大湖659等 ， 都是较为理想的无土栽培生菜品种 。
2.育苗：可用穴盘育苗 ， 育苗时将泥炭、蛭石等育苗基质放入小穴中 ， 然后每穴播入1-2粒种子 ， 用少量基质覆盖后稍为压实 ， 再浇水即可 ， 待苗长至5-6片真叶时即可移入定植杯中 ， 为了减少移植的麻烦 ， 也可以采用在定植杯中直接育苗 。 在育苗时还要注意的是生菜种子在25℃以上发芽困难 ， 所以在炎热季节应在15-25℃冷凉的地方催芽后才播种 。 也可以准备好疏松的3cm厚的海绵块 ， 把其切成3cm见方的小块 ， 切时相互之间连接一点 ， 便于码平 。 将海绵块清洗干净后 ， 码平于不漏水的育苗盘中备用 。 因生菜种子发芽时需要光 ， 所以播种时 ， 将经过处理的种子用手直接抹于海绵块表面即可 ， 每块上抹2-3粒 ， 后往育苗盘中加足水 ， 至海绵块表面浸透为准 。
3.苗期管理：播种后的种子保湿非常重要 ， 每天用喷壶喷雾1-2次 ， 保持种子表面湿润 ， 必要时盖遮阳网和薄膜 ， 正常情况下 ， 3d左右可出齐苗 。 待第1片真叶生长时 ， 向基质或海绵块上浇施少量的营养浓 ， 其浓度可为标准液浓度的1/3-1/2 ， 真叶顶心后间苗 ， 每个海绵块上只留l株 。 生菜的苗龄一般为15-30d 。
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