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图：栗
导语：中国是世界古老的文明古国 ， 也是最早的农作物起源中心 ， 那么世界上最早的农作物是什么？我国最早开始种植的农作物是什么呢？
考古发现 ， 我国最早种植的农作物是粟 ， 也叫谷子 ， 脱壳后就小米 。
它的原产地在中国黄河流域 ， 在我国栽培史有7000年的历史 ， 在新石器文化遗址如西安半坡遗址、河南裴李岗遗址都出土过粟粒 ， 在周代谷子是首要作物 。 周代拿稷来代表谷神 ， 和社神（即土神）合称社稷 ， 并且用社稷作为国家的代名词 。 农官也称为后稷 。 粟由野生狗尾草驯化栽培而成 ， 既耐干旱、贫瘠 ， 又不怕酸碱 ， 所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植 。 甲骨文“禾”即指粟 。 粟是我国古代主要的粮食作物 ， 所以夏代和商代属于“粟”文化 。
【【种植】世界上最早的农作物是什么？我国最早开始种植的农作物是什么？】
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