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江西特产有哪些土特产，南昌十大能带走吃特产( 三 )

小知识


唐宋八大家之一 ， 南丰籍的曾巩 ， 曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实 ， 错缀众叶倾霜柯 。 翠羽流苏出天仗 ， 黄金戏球相荡摩 。 入苞岂数桔柚贱 ， 宅鼎始足盐梅和 。 江湖苦遭俗眼慢 ， 禁御尚觉凡木多 。 谁能出口献天子 ， 一致大树凌沧波 。 ”

4、安福火腿


其形如柳叶 ， 脚蹄短小 ， 腿身饱满 ， 皮薄肉嫩 ， 精多肥少 ， 色红味香 ， 经久不变质 。 只要保管得当 ， 存放二、三年仍色味如初 ， 精肉鲜红似火 ， 肥肉洁白晶莹 ， 是烹制佳肴的上乘原料 。
5、万年贡米


相传 ， 早在南北朝时期（公元420-589年） ， 皇帝南巡 ， 途中梦见江南有“千斤冬瓜 ， 寸长大米” ， 便差人到南方查访 。 当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时 ， 果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米 ， 而且米质非同一般 ， 便速回朝呈报皇帝 。
皇帝听后大喜 ， 当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食 ， 岁岁纳贡” 。 万年贡 米由此得名 ， 距今已有1000多年种植历史 。 万年贡米颗粒大 ， 体细长 ， 颗形如梭 ， 米色似玉 。 用其做饭 ， 质软不腻 ， 味道浓香； 以贡米为原料酿酒 ， 浓而不烈 。 其米、其酒都品质优良 ， 别具风味 。

江西有什么特产方便带走的? 1、赣南脐橙
是江西省赣州市特产 ， 为国家地理标志保护产品 ， 是江西著名的特产水果 ， 赣南脐橙果大形正 ， 果实品质优良 ， 可食率达74% ， 肉质脆嫩、化渣 ， 风味浓甜芳香 ， 含果汁55%以上 ， 可与美国脐橙相媲美 。 赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一 ， 荣获“中华名果”等称号 。
2、南丰蜜桔
江西省抚州市南丰县特产 ， 为农产品地理标志产品 ， 以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外 ， 为“食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳”的四悦水果 ， 历史上曾被列为朝贡珍品 ， 被誉为“桔中之王” 。
3、上饶白眉
上饶传统特种绿茶 ， 满披白毫 ， 外观雪白 ， 外形恰如老寿星的眉毛 ， 故而得名 。 白眉茶外形壮实 ， 条索匀直 ， 白毫特多 ， 色泽绿润 ， 香气清高；汤色明亮 ， 滋味鲜浓 ， 叶底嫩绿 。 由于鲜叶嫩度不同 ， 白眉茶分为银毫、毛尖和翠峰三个花色 ， 冲泡后香气清高 ， 滋味鲜浓 。
4、泰和乌鸡
江西吉安市泰和县特产 ， 为农产品地理标志产品 ， 原产于泰和县武山北麓 ， 又称武山鸡 ， 因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”等十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名 。
是江西著名的特产农产品 。 泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡 ， 全身均可入药 ， 骨、肉及内脏均有药用价值 ， 可以配成多种成药和方剂 。

5、安福火腿
江西省吉安市安福县的特色传统名肴 ， 也是江西省著名特产之一 ， 曾以“诱人之香 ， 夺席之味”被列为宫廷御膳贡品 。 安福火腿选用当地特有的脚短、皮薄、臀圆的“安福米猪”的鲜后腿腌制而成 ， 其形如柳叶 ， 脚蹄短小 ， 腿身饱满 ， 皮薄肉嫩 ， 精多肥少 ， 色红味香 ， 经久不变质 。



江西的特产都有哪些？ 江西的特产有：景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕等等 ， 江西的特产简直是太多了 。
景德镇瓷器以白瓷为闻名 ， 素有“白如玉 ， 明如镜 ， 薄如纸 ， 声如磬”之称 ， 品种齐全 ， 曾达三千多种品名 。 瓷质优良 ， 造型轻巧 ， 装饰多样 。 在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等 ， 其中尤以青花、粉彩产品为大宗 ， 颜色釉为名产 。 釉色品种很多 ， 有青、蓝、红、黄、黑等类 。

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