草莓吃不完如何保存,草莓吃不完怎么处理( 三 )
草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优 , 颜色泛白或泛青都表明果实未熟 。 如果有白斑或灰斑 , 说明存在病害 , 洗前须先挑出丢弃 。 清洗时先摘掉叶子 , 但不要把蒂头叶片去掉 , 特别要注意的是清洗时不能浸泡 。 因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡 , 草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部 , 反而污染更多 。
以上内容参考 、
草莓如何保存 方法一:
放在通风的地方 。 如果天气不冷不热 , 可以把草莓放在比较通风的地方 , 一般能保存1--2天 。
方法二:
放在冰箱里 。 如果天气比较热 , 可以把草莓放到冰箱里储存 , 要把草莓装入大塑料袋中 , 扎紧袋口 , 防止失水 , 干缩变色 , 然后在0-3℃的冷藏中贮藏 , 保持一定的恒温 , 切忌温度忽高忽低 。
方法三:
使用保鲜膜 。 如果吃不完的草莓 , 可以用保鲜膜封起来 , 能保证一天不变色不缩水 。 在使用保鲜膜时要包结实了 , 不要有缝隙 , 否则会影响效果 。
方法四:
放在密闭的容器里 。 贮存草莓之前 , 要把草莓擦拭干净 , 而且不要把草莓碰坏了 , 要不然草莓会坏的比较快 。 如果是冬季 , 要把草莓放到密闭的容器里保温 , 尽量保证草莓的贮存温度在零度以上 。
草莓的保存时间和温度:
保存草莓不宜放在温度高的地方 , 草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存 , 温度过高会使草莓容易腐烂变质 。 草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害 , 而温度>5C时腐烂严重 , 接近冰点-1.0℃时 , 可贮藏1个月左右 。
【草莓吃不完如何保存,草莓吃不完怎么处理】因此 , 草莓同其他大多数果实一样 , 在不受冻害的情况下 , 贮藏温度越低越好 。 湿度对草莓贮藏来说十分重要 , 高湿或积水对草莓贮藏极为不利 。 其组织幼嫩 , 极易产生机械伤 , 高湿极易腐烂 , 并产生异味 。
鲜草莓怎么保存 你好 , 可以放在盘子里用保鲜膜封好 , 然后放在冰箱里面 , 这样子即使过几天也没事的 。
还可以做成草莓酱 。 自制草莓酱的做法:
1. 把草莓放入水中 , 加入少许盐 , 浸泡10分钟左右 , 清洗干净草莓 , 放入筐中沥去多余的水份 。
2. 把每个草莓去蒂 , 切成大小相等的块 , 喜欢口感好些的 , 可以不用切太碎 。
3. 把锅烧热 , 放入1/3切好的草莓 。
4. 加入适量的白糖 , 用大火煮开 , 一边煮一边搅 。
5. 草莓煮出水份 。
6. 再放入1/3的草莓 , 加适量白糖 , 等再次煮软后 , 把余下的草莓放入 , 大火煮开后 , 改成小火 , 煮的时间注意搅拌 , 不要粘锅 , 小火煮半小时左右 , 颜色变深 , 草莓汁变浓稠后关火 。 等草莓酱放凉后再装罐 。
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