如何用烤箱烤地瓜，烤箱烤地瓜需要放油吗( 四 )
第二步：洗红薯 。
把选好的红薯清洗干净 ， 擦干或晾干表面的水分 。 如果比较喜欢吃皮 ， 就要多洗几次 ， 洗的特别干净才行 。
第三步：烤制 。
烤箱200度预热5分钟 ， 然后在烤盘上放一张锡纸 ， 再将红薯放在锡纸上 。 把烤盘放入烤箱中层 ， 温度设定在200～250度之间 ， 上下火烤50分钟左右就差不多了 。 中途要记得多翻几次 ， 这样才能烤得比较均匀 。
补充说明：
由于各家烤箱的情况不同 ， 所用红薯的个头大小不同 ， 因此上述温度设置和烤制时间仅供参考 ， 需要朋友们灵活掌握哦 。 一般来说 ， 看到红薯皮表面开始变焦或者起泡 ， 基本上就差不多了 ， 这时就可以取出来用手捏捏 ， 感觉很软就是熟透了 。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟 ， 然后再烤 ， 这样味道就会差很多 ， 而自己做的烤红薯就好吃多了 。 但是 ， 用电烤箱烤红薯也是比较费时
怎样用烤箱烤红薯 用电烤箱烤红薯 ， 首先挑选红薯 ， 然后清洗红薯并沥干 ， 接着烤箱预热 ， 再放入红薯 ， 时间到之后切断电源即可 。 接下来就和大家详细讲解一下 。
挑选红薯 ， 首先要挑选个头不大不小的红薯 ， 最好匀称一点的 。 如果烤箱比较大的话 ， 则可以多挑几个红薯 。
清洗红薯 ， 然后再将这些红薯用清水清洗干净 ， 再沥干 ， 也可以用干净的布料擦拭干净 。
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1、烤箱预热 ， 打开烤箱 ， 调温到200度 ， 然后再预热5分钟 ， 使烤箱受热均匀 。
2、放入红薯 ， 在烤箱下面垫上一张锡纸 ， 然后再将红薯放上去 。 如果红薯不是很大的话 ， 则1个小时左右即可烤熟 。
3、切断电源 ， 等时间一到之后 ， 再切断烤箱电源 ， 打开烤箱 ， 把红薯拿出来即可食用了 。 在拿红薯的时候要戴上隔热手套 。
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烤红薯 ， 烤熟的红薯摸起来软软的 ， 而且一些糖汁液还会分泌出来 。 用烤箱烤红薯的话 ， 最好是整个烤 ， 不要切开烤 ， 以免导致红薯的甜度下降 。
怎样烤地瓜用烤箱 烤红薯——烤箱版 ， 简单又美味 ， 软糯香甜
食材：红薯、锡纸
制作步骤
1、 红薯清洗干净 ， 用厨房纸吸干水分 ， 红薯建议选择细长一点 ， 大小适中 ， 表面不能有破皮或破洞 。
2、 烤箱调到230度 ， 预热10分 ， 烤盘放一层锡纸垫底 ， 将红薯放入烤盘 。 （注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘 ， 不利于烤盘的清洗 。 ）
3、 将烤盘放入烤箱 ， 烤箱调至210度 ， 烤50分钟 。 （注：每个烤箱的温度不同 ， 可以中途观察一下 ， 以防止红薯烤焦或没熟透 ， 可用牙签轻松插过就是熟透 。 ）
香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯 ， 一定要趁热吃哦 ， 冷了会口感会变硬的 。
烤红薯小贴士
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞 ， 可选细长 ， 偏小些的红薯 ， 更容易熟透 ， 红薯有破皮或破洞 ， 就会像我烤出来的那样 ， 四周全烤焦不能吃了 。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸 ， 防止烤盘粘上红薯液 ， 不好清洗 。
3、 每个烤箱的温度不同 ， 一般烤红薯的温度在210度 ， 烤50分钟 。
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