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如何用烤箱烤地瓜，烤箱烤地瓜需要放油吗( 二 )

小知识


4、烤好之后把地瓜剥皮装盘即可食用 。


怎样使用烤箱烤红薯 用烤箱烤地瓜是可以这样烤的 ， 一定要掌握住温度与时间 ， 这样烤出来是非常黄的 ， 可以设置 。
用烤箱烤地瓜怎么烤 如今生活在城里 ， 再也尝不到当年自烤自烧红薯的那种味道了 ， 想吃只能等到红薯上市的时候在大街上买一些过过瘾 ， 冬天里手捧一个热乎乎的烤红薯 ， 感觉人生已经完美了 ， 不过外面烤的红薯多少都用水煮过一些 ， 风味还是比较差的 ， 不如自己动手一下 ， 在家用烤箱烤出来 ， 满屋飘香 ， 很不错哦 ， 今天小编就来给大家介绍一下怎么在家用烤箱烤红薯 ， 让大家随时可以吃到热乎乎香喷喷的红薯吧!
用烤箱烤红薯的步骤：
1.准备好4个红薯 ， 洗净擦干或者自然晾干;
2.把干净的红薯放在烤架上摆好 ， 可以铺一层锡纸 ， 防止红薯出油滴落在烤箱内;
3.关上烤箱 ， 选择上下加热 ， 温度200度 ， 时间20分钟;
4.20分钟之后 ， 取出来翻个面再放进去 ， 这样受热会更均匀;
5.继续烤20分钟之后拔掉电源 ， 不要急于打开烤箱门 ， 利用烤箱的余热 ， 继续烤十分钟 ， 然后就可以拿出来享用啦!
小技巧：
1.尽量选择细长一点的红薯 ， 这样容易烤透;
2.翻面的时候建议一定要戴隔热手套 ， 要不然容易被烤管烫伤;
除了烤箱之外还有几种常见的烤红薯做法 ， 如果家里有炉子的话可以直接把红薯洗干净晾干后放到炭火里面 ， 这种是最简单的一种 ， 另外还可以用微波炉 ， 操作起来稍微复杂一些 ， 也给大家介绍一下吧!
用微波炉烤红薯步骤：
1.把红薯洗干净 ， 用面巾纸把红薯多包几层 ， 并沾上水 ， 这样就可以把红薯里面的水分锁住;
2.把包好的红薯放在微波炉里面用烧烤档或者高火档转三四分钟;
3.打开微波炉 ， 将烤红薯换一个面继续用高火或者烧烤档再烤三四分钟;
4.两面各烤三四分钟之后就可以从微波炉里面拿出来食用了 。
小贴士：
1.红薯用清水浸泡5分钟 ， 可以更好的洗去上面的泥土;
2.洗好的红薯不要擦去水分 ， 带着水包起来 ， 烤出来不会太干;
3.在挑选红薯的时候不要选圆形或者奇形怪状的 ， 不好吃 ， 而且里面还有筋 ， 口感比较差 。
红薯的营养价值：
红薯含有丰富的淀粉 ， 膳食纤维 ， 胡萝卜素 ， 维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等 ， 营养价值很高 ， 被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。 这些物质能保持血管 弹性 ， 对防治老年习惯性便秘十分有效 。 红薯里面含有丰富的赖氨酸 ， 是很好的低脂肪、低热能食品 ， 能有效阻止糖类变为脂肪 ， 是一种理想的减肥食品 。
红薯不仅是健康食品 ， 还是祛病的良药 ， 可以抗癌 ， 抗糖尿病 ， 预防肺气肿 ， 有益心脏：
1、煮红薯治热黄疸：红薯煮食 ， 可治热黄疸 。
2、炒红薯叶通便：红薯叶250克 ， 加油、盐炒熟 ， 一次吃完 ， 一天两次 ， 可治便秘 。
3、生红薯叶通便：生红薯叶捣碎 ， 调红糖 ， 贴肚脐 ， 可治大小便不通 。
4、干红薯叶藤消渴：干红薯藤适量 ， 水煎服 ， 可治消渴 。
5、红薯粉治遗精：每天早晚用红薯粉调服 ， 可治遗精、淋病 。
6、红薯叶治疳积：新鲜红薯叶90-120克 ， 水煮服 ， 可治小儿疳积 ， 夜盲 。
红薯的禁忌：
1、不能生吃 。 生红薯中的淀粉难以被消化 ， 所以一定要蒸透或烤熟提倡用蒸煮的方法 ， 少用油炸 。

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