木瓜如何保存，没吃完的木瓜如何保存( 二 )
同时大家在保存木瓜的时候还要注意， 如果说我们发现木瓜是成熟了六成以上的， 那么就表示已经很成熟了， 这是最好的方法就是快点吃掉 。 如果实在不想吃或者吃不完， 那么就可以用木瓜来煮糖水、和骨头一起煲汤， 那么就能得到保存保鲜， 但是时间也不能过长， 这样大概能保存三天左右， 还是要尽快食用才行， 如果我们继续放木瓜， 那么就容易产生变质的情况了 。 不过对五成以下成熟的木瓜来说， 这样的木瓜还是比较好保存的， 那么吃不完的木瓜可以用保鲜袋套好或者用报纸包好， 然后放在阴凉的位置保存 。 如果喜欢吃酸的或者能接受酸口味的， 还可以将木瓜切成丝， 放一些糖醋进去， 这样可以做成小菜， 可以慢慢食用， 也是不错的选择， 这样对我们给木瓜保存是有帮助的 。
我们选择吃木瓜是不错的， 特别吃木瓜是可以帮助补充营养的， 所以大家对木瓜就应该有所了解才行， 不过虽然说吃木瓜是不错的， 但是我们也不能盲目的去吃， 上面介绍方法对保存木瓜有好处， 可以避免木瓜出现变质的情况， 大家要注意才行 。
木瓜怎么保存容易熟？ 喜爱吃木瓜的人们， 在市场看见橙黄色树上熟的本地木瓜， 都会买一两个作水果吃， 或用适量的冰糖隔水炖， 或配以鱼等煲汤饮 。 这在干燥的秋冬季节里， 不失为补充营养， 滋润心肺， 老少咸宜的美食佳品 。 木瓜无人不识， 其营养价值也人尽皆知， 可如何挑选却有学问 。 木瓜有两种类型， 一种瓜身苗条， 形状大致似节瓜或蒲瓜， 人称“木瓜公”， 它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜 。 另一种瓜身圆圆的， 外形好像葫芦瓜或似沙田柚， 它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少， 人称“木瓜?” 。 如果欲把树上熟的新鲜木瓜作水果吃， 最好选买“木瓜公” 。 不信试一试 。 挑选木瓜： 木瓜分两种：青木瓜（表皮为青色， 久放不变色 。 瓤为乳白色， 有少须珍珠状白色籽 。 ） 熟木瓜（表皮为青色或橙黄色， 放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现 。 瓤为浅至深橙色， 籽为黑色） 青/熟木瓜很好鉴别 。 一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED". 青木瓜很好挑选， 皮要光滑， 青色要亮， 不能有色斑 。 熟木瓜要挑手感很轻的， 这样的木瓜果肉表较甘甜 。 手感沉的木瓜一般还未完全成熟， 口感有些苦 。 木瓜的果皮一定要亮， 橙色要均匀， 不能有色斑 。 还有， 挑木瓜的时候要轻按其表皮， 千万不可买表皮很松的 。 木瓜果肉一定要结实 。 青木瓜使用很简单， 煲肉汤 熟木瓜使用时要注意， 木瓜中有胡萝卜素， 此物见光即分解为黑色素 。 所以建议吃完木瓜后4个小时内不要见阳光 。 木瓜得根据你的口味来选择， 比如喜欢哪个品种呀 。 一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话， 就选瓜身全都黄透的， 轻轻地按瓜的肚有点软的感觉， 就是熟透的了 。 选木瓜要选瓜肚大的， 瓜肚大证明木瓜肉厚， 因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块 。 还可以看看瓜蒂， 如果是新鲜摘下来的木瓜， 瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁， 你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜 。 如果不新鲜的瓜会发苦 。 瓜身要光滑， 没有摔、碰的痕迹， 拿在手里比较坠手， 那就是汁水多 。 吃法：木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃， 不过木瓜利尿， 受不了的人吃了木瓜会尿多 。 可以简单加工一下来吃， 比如上锅蒸熟， 加蜂蜜吃 。 木瓜蒸牛奶：木瓜一个， 在肚口开一口， 挖出中间籽， 倒入牛奶和冰糖， 入锅蒸15分钟， 取出即可吃 。 木瓜蒸雪蛤：方法同上， 只是雪蛤要先泡上一天， 然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸， 再倒入木瓜内再蒸， 只需蒸10分钟即可 。 木瓜是美容的佳品， 一般情况下， 木瓜蒸牛奶就非常好了（雪蛤好贵的哦）生一点的木瓜可以切成片或削成丝， 在开水锅内稍烫一下， 然后来做凉拌菜， 很脆很爽口， 不过得是7成熟的瓜才行， 太熟的不脆， 太生的发苦
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