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玫瑰花怎么食用，干玫瑰花的吃法大全集( 二 )

小知识





玫瑰花能食用吗？ 玫瑰花冲泡方法：
用温开水泡 ， 泡玫瑰花的时候 ， 可以根据个人的口味 ， 调入冰糖或蜂蜜 ， 以减少玫瑰花的涩味 ， 加强功效 。 需要提醒的是 ， 玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。 因为茶叶中有大量鞣酸 ， 会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。
玫瑰花怎么吃？ 玫瑰花的食用处理方法
取玫瑰花花瓣撕开 ， 清洗干净即可 。

玫瑰花的吃法（做法）大全
1、玫瑰花茶脆饼
材料:玫瑰花茶4包、温水80度、无盐奶油100克、糖粉130克、低筋面粉300克、盐手指抓一小撮、杏仁80克 。
1-1、做饼干前预先将无盐奶油从冰箱取出室温下放软!*烤箱视家中烤箱状况,取出烤盘、适当时机先行预热!玫瑰花茶包剪开,取出玫瑰花茶放杯中,温热水冲入杯中浸泡花茶放凉备用(花茶渣与液都要使用) 。
1-2、取一合适容器将放软的无盐奶油与糖粉以橡皮刮刀拌匀、
1-3、分次放入过筛的面粉拌匀、盐拌匀,放入玫瑰花茶液、花茶渣拌匀,加入杏仁拌匀、并以手抓合成团,
1-4、取出放工作台面聚合整型成厚约2至3公分的面团,(大小长宽则视家中烤盘状况决定,这边分两份、厚2公分多)烤盘铺烘焙纸、放上面团、周边留些间距,180度先烤至7分熟左右(这边小型烤箱烤了约25~30分钟),取出放(完全)凉备用!
1-5、将放凉的面团切片(刀锋要利),厚度0.7-1公分(这边近1公分),切面朝上、铺在烤盘上180度二度烘焙10分钟,关火!静置烤箱中闷5-10分钟ok!
尽早食用,或放在网架上凉透后置于保鲜盒或密封袋中储存 。 烤箱因不同大小、状况,温度及时间一定有差异,只能利用使用经验及从旁观看烘焙状况、上色程度来做调整!
2、玫瑰花石花冻
材料:石花菜1把、玫瑰花适量、蜂蜜1大匙 。
2-1、泡洗石花菜
2-2、煮出后的石花液,按个人喜好调整水量
2-3、把玫瑰花泡开
2-4、放在石花液上待凉切块淋蜂蜜即可
【玫瑰花怎么食用，干玫瑰花的吃法大全集】3、玫瑰花茶鲑鱼冻
材料:美威鲑鱼50g、干燥玫瑰花瓣5g、吉利丁片2片、水100cc、虾卵1g、山萝卜叶1g、玫瑰花茶包1包 。
3-1、起锅加入100cc水,并加入吉利丁片融匀
3-2、加入茶包略煮后再加入玫瑰花瓣调味备用
3-3、将鲑鱼切丁洒上盐及胡椒,煮至熟透后取出备用
3-4、取小杯子加入15cc花瓣吉利丁水(约3分满)
3-5、将小杯子放进冰箱中凝结成冻,取出放上鲑鱼(冷藏即可)
3-6、再淋上吉利丁水,再放入冰箱凝结成冻
3-7、完成后取出,并以虾卵、山萝卜叶及新鲜玫瑰花瓣装饰即可上桌

新鲜玫瑰花怎样食用美容 食用玫瑰花可以说 ， 百利而无一害 ， 功效很多 ， 对花粉过敏者不建议食用 。 食用玫瑰花可以延缓衰老 ， 抗过敏 ， 止痒 ， 催情 ， 养颜等功效 。 它含有的成分可以有这些功效 ， 但是你要完全靠玫瑰花达到这些功效也太实际 ， 它只能起到辅助性的作用 。 云南有一种特产叫 ， 鲜花饼 。 它就是拿食用玫瑰花制作而成 ， 属于甜品类 ， 下午茶来一个很不错 。 来到云南几乎很多鲜花饼店 ， 烘焙店几乎都有 ， 但不是每个店都是正宗的 。 想买到正宗的还是需要问下当地人 ， 有些店家用的是廉价鲜花 ， 食用虽然没问题 ， 但是不健康 ， 香精味非常重 。
某宝普遍是玫瑰酱 ， 你很难买到正宗切放心的鲜花饼 。 如需购买还是建议拖朋友买 ， 或者来云南旅游购买 。 正宗的鲜花饼 ， 外皮香酥 ， 馅花香怡人 ， 能吃到真正的玫瑰花瓣 。 嚼起来有一种肉的感觉 ， 切不油腻 。 鲜花饼的制作 ， 也是极其繁琐 ， 每一个饼的制作 ， 都来之不易 ， 你吃的每一个饼 ， 店家都花了很多的心血 。

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