大红袍怎么泡，大红袍的冲泡流程( 二 )
大红袍的冲泡方法 大红袍的冲泡， 需要一定的技巧， 俗话说“三分茶七分泡”， 大红袍最忌用冲泡绿茶的方法冲泡；那么大红袍要如何冲泡， 才能发挥出茶应有的滋味：
通常有壶泡法和杯泡法两种， 人多时宜用壶泡， 人少时宜用杯泡 。
1， 洁具
用滚烫的开水冲洗茶具， 温杯汤壶更有利于发挥茶性 。
2， 置茶
将茶叶快速放入盖碗或茶壶中， 尽可能地保持器具的温度， 茶量一般为器具容量的二分之一；具体需要的茶叶量， 还是需要按照具体的喝茶人数而定， 投放茶叶的数量不宜过多， 因为喝浓茶对身体是不好的 。
3， 洗茶
用沸水高冲入泡茶器具中， 水满至略溢出， 刮去盖碗或茶壶表面的泡沫， 在茶叶未张开时， 迅速将茶水倒出；这一步是必须的， 每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的 。 因为茶叶在加工和运输过程中， 或多或少地都会受到污染 。
洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶， 而不是让茶叶的味道随之而溜走， 所以动作要快速 。 不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久 。
4， 冲泡
大红袍需要用沸水冲泡， 只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来；如水温不够， 可让冲泡时间更久一些 。
冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式， 就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上， 让茶叶进行翻滚， 这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底 。
第一泡的时间约为1--2分钟， 也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间， 以后每泡可延长5--10秒 。
大红袍耐冲泡， 可反复冲泡7--8次 。
5， 出汤
将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中 。
6， 品茶
心情放平和， 先嗅其香， 再缓缓吸入茶汤， 慢慢体味， 边啜边嗅， 浅斟细饮 。
请问大红袍正确的冲泡方法是？ 一、功夫大红袍冲泡方法： 1. 洗杯：用开水冲洗茶具， 进行洗杯、温杯 。 2. 落茶：把茶叶放入茶具， 茶量约7-8克， 占茶具容量的五分之一 。 3. 洗茶：把开水倒入茶杯， 在茶叶完全展开之前把水倒掉， 洗净茶叶表面涤尘 。 4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯， 使茶叶转动 。 5. 倒茶：泡一、二分钟后， 把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。 6. 喝茶：乘热细啜， 先嗅其香， 后尝其味， 边啜边嗅， 浅斟细饮 。 二、大红袍简易冲泡方法： 1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。 2. 加少量开水(90-95℃)， 摇动后快速倒去， 以醒茶及清洗杂质 。 3. 再加开水， 冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用 。 大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香， 香高而持久， "岩韵"明显 。 大红袍很耐冲泡， 冲泡七、八次仍有香味 。 品饮"大红袍"茶， 必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式， 才能真正品尝到岩茶之颠的韵味 。
大红袍怎么泡 大红袍的正确冲泡法：先烧开一壶水， 准备好8g大红袍， 茶水比例为1:20， 用开水将茶具清洁一遍， 然后把茶叶投入盖碗中， 第一泡为洗茶， 洗茶后再向盖碗中注满100℃的水， 盖上盖子， 等待15秒左右茶叶舒展后， 用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯， 即可品饮鲜美茶汤 。
大红袍的正确泡法：
1、洁具这一环节对于大红袍来说非常重要， 首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净， 而且必须热透， 经过几次用心的试验， 这都很好完成 。
2、置茶置茶时， 投茶的量为茶壶容积的1/3， 尽可能地保持冲泡器的温度 。
3、洗茶大红袍的外形不像铁观音那么紧结， 所以这个洗茶过程可以简单一些 。 入水之后， 就可以马上把洗茶水倒出来 。 还是不建议倒入公道杯中， 然后分入品茗杯的做法 。
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