摘下来的花怎样保存,鲜花剪下来怎么保存( 三 )
④栀子花:在水中加1~2滴鲜肉汁 。
⑤白兰花:晚上用湿布包裹 , 白天揭浚
⑥大丽花、芙蓉花、牡丹花:剪口浸入热水中片刻 , 再入冷水瓶插 。
⑦蔷薇花:在剪口处用火炙一下 , 再插瓶 。
⑧水仙花、山茶花:在千分之一淡盐水中插养 。
⑨百合花:插于糖水中 。
10?郁金香:数枝扎束 , 外卷报纸再插入瓶中 。
11?杜鹃花:切口用重物击扁 , 整枝在水中浸2小时再插瓶 。
12?梅花:切口剖成十字型 , 整枝在水中浸9小时再插瓶 。
要怎么让刚摘下来的鲜花保持更久 当然是做成干花了!简单点就把它夹在书里面,可以保存很久!
怎么将摘下来的桂花保鲜 。 。 1、冷冻保存法
如果大家想要的保存效果是新鲜的桂花 , 可以选择冷冻保存法 , 这种方法保存下来的桂花是非常新鲜的 。 首先我们需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋 , 然后扎进袋口 , 放到冰箱的冷冻室里冷冻 , 等到需要它的时候拿出来 , 绝对朵朵都是新鲜的状态 。
但是这种方法保存的桂花是不可以直接食用的 , 这种桂花食用的话非常的涩 , 也没有什么香味 , 这一点大家需要知道 。
2、盐水浸泡法
关于桂花怎么保存 , 其实还有一个很简单的方法就是用盐水浸泡 , 我们把刚摘下来的桂花用盐水浸泡 , 然后压实保存起来就可以了 , 如果要用它做食品 , 把它取出用清水洗净就可以食用了 。
3、自然风干法
我们还可以选择把桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干 , 因为桂花比较小朵 , 所以很容易就干了 , 找个玻璃瓶把它密封起来 , 可以在里面放一些干燥剂 , 可以保存很久 。
4、酿桂花酒法
其实把新鲜的桂花酿成桂花酒也是一种非常好的保存方法 , 先把桂花用白糖腌制几天 , 等它发酵过后倒进白酒里 , 密封保存起来 , 2到3年后就可以喝到香醇的桂花酒了 。
5、生石灰吸干水分法
将刚刚采摘下来的桂花用花洒将杂质冲洗干净 , 控水后用吹风机吹干 , 然后放到通风的地方晾干 , 这里一定要注意不能晒太阳 。 然后取生石灰块放在容器底部 , 上面铺一层塑料纸 , 再取一大张纸放入容器内 , 纸张要能将容器底部及四周完全盖住 , 防止桂花和生石灰直接接触 , 生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上 。 最后把鲜桂花撒到容器里 , 再将容器盖紧密封1~2 天 , 再打开时会发现鲜桂花会变得非常干酥 , 而且既不走失香味也不会变色 。
剪下来的大枝梅花如何保存? 桂花一般用糖渍或盐渍能基本保持香味 , 如果用干燥多少都会使香味损失 。 但干燥方法适当可尽量减少损失 。 如果泡茶用 , 可将鲜桂花用微波炉烤1分钟左右(视量多少适当增减) , 再置阳光下晒干 , 一般很快就能晒干 , 效果还不错 。
1、冷冻法
把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里 , 扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可 , 无论什么时候取出来 , 它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样 。 但是 , 这种保存方法并不是很完美的 。 因为新鲜桂花是不能直接食用的 , 其中的单宁成分让桂花很涩口 , 而且香味不足 , 必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓 , 而冷冻并不达到熟制的效果 。
因此 , 建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花 , 如果时间来不及则可以临时冷冻起来 。
2、做成干桂花
将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干 , 或者用生石灰吸干水分 , 然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可 。 建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法 , 这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变 。
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