红薯的生长环境
(一)温度 。 红薯喜温怕冷 , 栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根 , 15℃需5天发根 , 17-18℃发根正常 , 20℃3天发根 , 27-30℃只一天即可发根 。
气温25-28℃时茎叶生长快 , 30℃以上时茎叶生长更快 , 但薯块膨大慢 。 38℃以上呼吸消耗多 , 茎叶生长慢 , 20℃以下时茎叶生长也快 , 15℃时停止生长 , 10℃以下持续时间过长成遇霜冻 , 茎叶枯死 。
地温在21-29℃之间温度越高 , 块根形成越快 , 数目越多 , 但薯块较小 。 22-24℃的地温较有利于块根的形成 。 20-25℃的地温最适宜于块根膨大 , 低于20℃或高于30℃时膨大较慢 , 低于18℃有的品种停止膨大 , 低于10℃易受冷害 , 在-2℃时块根受冻 。 块根膨大期间较大的日夜温差有利于块根膨大和养分的积累 。
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(二)光照 。 红薯喜光 , 在光照充足的情况下 , 叶色较浓 , 叶龄较长 , 茎蔓粗壮 , 茎的输导组织发达 , 产量较高 。 如果光照不足 , 则叶色发黄 , 落叶多 , 叶龄短 , 茎蔓细长 , 输导组织不发达 , 同化形成的有机营养向块根输送少 , 产量低 。
每天受光时间长对茎叶生长有利 , 茎蔓变长 , 分枝数增多 。 每天受光12.5-13小时较适于块根膨大 。 每天受光8-9小时对现蕾开花有利 , 但不适于块根膨大 。
(三)水分 。 红薯是耐旱作物 , 但是 , 水分过多过少均不利于增产 。 红薯怕淹 , 特别是在结薯后受淹对产量影响很大 。 土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡 , 常出现裂皮现象 。 总之 , 红薯既怕涝 , 又怕旱 , 群众说:“干长柴根 , 湿长须根 , 不干不湿长块根 。 ”要获得红薯高产 , 应根据具体条件适时适量灌水 , 及时彻底排涝 , 旱地要加强中耕保墒 。
(四)养分 。 红薯吸肥能力强 , 耐瘠薄 , 但要高产必须施足肥料 。 除氮、磷、钾外 , 硫、铁、镁、钙等也有重要作用 。 在三要素中红薯对钾的要求最多 , 氮次之 , 磷最少 。 据分析 , 每1000斤红薯中含氮3.5斤 , 磷1.75斤 , 钾5.6斤 。 因此 , 增施钾肥 , 适时适量施用氮、磷肥有显著增产作用 。
(五)土壤 。 以土层深厚 , 含有机质丰富 , 疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土为好 。 土质粘重时 , 块根皮色不好 , 粗糙 , 薯形不整齐 , 产量低 , 不耐贮藏 。 但沙壤土和沙性土一般肥力较低 , 保水力差 , 应通过施肥等措施逐步培肥地力 , 方能获得高产 。 红薯较耐酸碱 , 适应PH值范围约为4.5-8.5 , 但以5.2-6.7为宜 。 土壤含盐量超过0.2%时 , 不宜栽种红薯 。
红薯的栽培技术
育苗方法
红薯需在移栽种植前2个月育苗 , 即春薯在1月下旬开始育苗 , 秋薯在6月中下旬育苗 , 早冬薯在8月上中旬育苗 。 可采用一次性育苗 , 也可以分次繁殖 。
每年进行选种育苗提纯复壮 。 要在无病毒病和 疮痂病病区 , 且品种一致的田块选种 , 选择薯形长、匀、无棱沟、直、皮光滑、无病虫斑和伤痕的中型种薯做种 , 种植前用1.0%硫酸铜液或2%的氢氧化钠溶液浸5~10min , 也可用 Bt、 白僵菌等有机生产允许的生物菌剂浸泡种薯2h , 最好采用纱网大棚无虫条件繁殖脱毒苗 。
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