杏仁怎样吃最好 甜杏仁怎么吃最好
甜杏仁怎么吃最好？甜杏仁主要用于虚劳咳嗽、气喘 ， 胸腹逆闷 ， 肠燥热结便秘的治疗 。杏仁含有氰化物 ， 属于一类有毒物质 ， 所以不宜多吃 。超市的杏仁都经过炮制 ， 毒性较小 ， 但是仍然不要多吃 。可以使用的方法有生嚼 ， 炒食 ， 煮粥 ， 研末 ， 煎汤等 ， 但是实际中以炒熟吃较好 。
甜杏仁怎么吃最好？【杏仁怎样吃最好 甜杏仁怎么吃最好】甜杏仁又称南杏仁、南杏 ， 专供食用 。【食性】入肺、大肠二经 。止咳润肺平喘、生津开胃 ， 治虚劳咳喘 ， 肠燥便秘 。【食疗价值】1、抗癌由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果 ， 人们将甜杏仁称为抗癌之果 。2、降胆固醇甜杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 有降低胆固醇的作用 ， 因此 ， 对防治心血管系统疾病有良好的作用；3、润肺平喘中医中药理论认为 ， 甜杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效 ， 常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗 。【食用禁忌】脾虚肠滑者不宜食 。【编者按语】欢迎大家关注《美伶营养》 ， 我们每天将为大家深度解读一种食材的营养知识 ， 因为只有了解众多的食材本性 ， 您才能根据各个方面的优缺点去互补 ， 有助于更好地养生 。明天将为大家介绍蔬菜——油麦菜 。
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