懒人酸汤面
点击添加图片描述(最多60个字)编辑2.香肠放锅蒸10分钟。点击添加图片描述(最多60个字)编辑3.取出香肠,晾凉切成片。点击添加图片描述(最多60个字)编辑4.蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺。点击添...
大家最近晚餐都吃啥呢?小编以前都是下班回家后在小区门口的快餐店买饭带回家吃,但今年迟迟没等到快餐店复工,于是最近自己开始摸索着做饭吃 。今天来给大家推荐一道小编新学会的懒人快手面,酸爽开胃,清爽不油腻,好吃到一滴汤都舍不得剩,它就是懒人版酸汤面 。这酸汤面特别适合上班族们晚上做着吃,不仅没啥技术含量上手特别快,而且口感酸爽可口,吃上几口感觉疲惫感都消失了 。小伙伴们可以根据口味随意搭配喜欢的食材,小编用的是小青菜、鸡蛋和香肠,搭配在一起营养也很均衡 。喜欢吃面的朋友们可千万别错过这好吃开胃的酸汤面哦!
懒人酸汤面,酸爽开胃,简单又美味 。
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By Smile湘雨
配料:
香肠 1根、鸡蛋1个 适量、青菜1颗 适量、葱 适量、熟白芝麻 1勺、蒜 2瓣、鲜椒香辣酱 半勺、开水 100毫升、生抽 3勺、辣椒粉 1勺、陈醋 2勺、花生油 2勺、蚝油 1勺、白砂糖 1勺
烹饪步骤:
1.切葱花、蒜末 。
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【懒人酸汤面】2.香肠放锅蒸10分钟 。
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3.取出香肠,晾凉切成片 。
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4.蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺 。
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5.+辣椒粉1勺 。
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6.+热油2勺 。
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7.+生抽3勺、+陈醋2勺、+蚝油1勺、+白砂糖1勺 。
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8.+鲜椒香辣酱半勺 。
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9.+盐,搅拌均匀 。
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10.热锅放油,煎鸡蛋 。
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11.翻面煎,淋酱油 。
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12.将青菜焯熟 。
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13.水沸放面条煮3分钟 。
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14.面条过冷开水 。
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15.酱汁+开水搅匀 。
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16.淋在面条中
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17.放香肠、青菜、鸡蛋 。
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烹饪小贴士:
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白 。2、在选购鸡蛋时,可用手轻摇进行判断,无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋 。也可以用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味,良质鲜蛋有轻微的生石灰味 。3、鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周,如果放在冰箱内保存,一般可以保鲜半个月 。在保存鸡蛋时需要注意:放置鸡蛋时要大头朝上,小头朝下,这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面,有效防止微生物侵入蛋黄 。
你喜欢吃面还是米?
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