黑龙江特产 野生羊肚菌
羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌 。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属 。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成 。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连 。
【黑龙江特产 野生羊肚菌】菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽 。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效 。
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