草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

生活知识|雪燕泡多久，雪燕泡三个小时可以吗

小知识


雪燕泡多久 雪燕泡多了能放冰箱吗你好
雪燕是一种植物的木髓分泌物 ， 一块小小的雪燕可以泡法很多倍 ， 可以用来吨甜品食用 ， 那么雪燕怎么泡发用凉水还是热水呢？

雪燕怎么泡发用凉水还是热水1
雪燕最好选择矿泉水或者是凉开水来泡发 。 热水泡发雪燕会造成营养流失 ， 影响口感 ， 所以一般不用热水泡发雪燕 。

雪燕泡发倍数为30-50倍 ， 所以一次不要泡太多 。 准备一个较大的碗 ， 将大约3-5克的雪燕放入其中 ， 然后加入矿泉水或是凉白开 ， 泡发6小时左右即可 ， 中途可换2次水 。 雪燕泡软之后用镊子去除树皮杂物 ， 用清水清洗2-3次 ， 加老冰糖、红枣、枸杞等 ， 隔水炖20-30分钟即可 。 切记不能炖煮超过1小时 ， 否则雪燕会化成水 。

雪燕泡了20个小时还可以用吗2
看情况而定 。

雪燕是苹婆树的木髓分泌物 ， 在分泌过程中 ， 容易粘黏沙尘、树皮等杂质 ， 而且雪燕质地较硬 ， 一般要用清水浸泡6~8个小 时 ， 才可以煮熟食用 ， 但雪燕泡发后富含水分 ， 很容易滋生细菌及微生物 ， 因此 ， 不宜泡太长时间 ， 如果雪燕泡了20个小时 ， 没有出现变色、变味等情况 ， 则可以继续食用 。

雪燕可以直接用水炖吗3
可以 ， 做法如下 。

雪燕桃胶皂角米羹
原料：雪燕、桃胶、皂角米、红枣、芝麻、枸杞、冰糖 。

做法步骤：

第1步、皂角米泡发一碗 ， 泡发好洗干净桃胶 ， 泡发好雪燕 。

第2步、洗干净红枣和皂角米煮开后下入桃胶、雪燕 ， 煮开 。

第3步、出锅前放入芝麻和枸杞 ， 不喜欢或者没有的可以不用加 ， 忽略这一步 。

第4步、喜欢喝牛奶的还可以加牛奶 ， 喜欢喝甜的可以加糖 。

炖好的雪燕能放几天4
炖好的雪燕能放1天左右 。

炖好的雪燕建议尽快吃完 ， 不仅口感嫩滑 ， 而且更利于营养成分的吸收 ， 若是雪燕一次炖太多吃不完 ， 可以用保鲜膜封好放入冰箱冷藏 ， 冰箱中的低温虽然能减缓细菌的增殖 ， 但是并不能完全抑制细菌的生长 ， 一般炖好的雪燕可以保存1~2天 。
雪燕泡发多久合适？【生活知识|雪燕泡多久，雪燕泡三个小时可以吗】雪燕煮十分钟不熟 ， 需要煮20分钟左右 。
主料：雪燕4克 。
辅料：冰糖50克 。
做法步骤：
1、提前10小时把雪燕泡上 。
2、用漏勺把泡发好的雪燕捞出 ， 挑去杂质 。
3、坐锅 ， 水是泡发好雪燕的2倍 ， 水开放冰糖 。
4、放入雪燕 。
5、小火煮20分钟既可享用 。
6、成品 。

雪燕泡多久因为有些食材的特殊性不容易被保存 ， 所以这些食材都是晾干之后再进行售卖 。 例如常见的木耳银耳等都需要在制作之前进行泡发一段时间 。 而雪燕也是一种不容易被保存的滋补食品 ， 所以购买雪燕回家之后想要制作的话 ， 一定要将雪燕充分泡发 。 正常情况下 ， 泡泡雪燕大概需要多久的时间呢?

一、雪燕的泡发时间

生活中 ， 我们会遇到很多需要泡发的食材 ， 比如木耳、银耳、桃胶、皂角米等 ， 其中雪燕也是需要泡发的 ， 不过每种食材的泡发时间是不一样的 ， 像木耳、银耳等需要泡发的时间比较短 ， 而像皂角米、桃胶建议泡发10个小时以上最好 ， 雪燕的话最好是泡发20个小时以上更好 。

二、雪燕怎么泡发
雪燕泡发的方法有很多种 ， 我们可以用热水来泡发 ， 热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍 ， 适合着急吃的人 。 而冷水泡发会更好 ， 特别是用矿泉水泡发 ， 这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养 。 另外 ， 对于泡发好的雪燕 ， 如果我们不能一次都吃完的话 ， 建议保鲜膜封好 ， 冰箱保存 。

推荐阅读


上一篇：母婴知识|宝宝多大可以喝鲜牛奶，婴儿多久可以喝鲜牛奶

下一篇：生活知识|土豆可以放多久，土豆冷冻多久