(十一)润肺止咳
蜂蜜可润肺, 具有一定的止咳作用, 常用来辅助治疗肺结核和气管炎 。
用法:虚弱多咳的人可常吃蜂蜜 。 蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎, 鼻窦炎, 支气管炎, 咽炎和气喘 。 其中, 枇杷蜜的止咳作用突出 。
(十二)促进钙吸收
美国农业部人类营养中心专家发现, 蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松 。 这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性, 防止钙的流失 。
用法:一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂, 可增加钙的吸收率 。
不同品种蜂蜜的功效
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或分泌物, 经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质 。
古代祖先早就知道蜂蜜的医疗性能, 汉代已将蜂蜜列为中药上品, 我国第一部医药巨著《神农本草经》中记述:“蜂蜜甘平无毒, 主益气补中, 久服轻身延年 。 ”《本草纲目》所载:“蜂蜜生则性凉, 故能清热, 熟则性温, 故能补中;甘而平和, 故能解毒, 柔而濡泽, 故能润燥, 其入药之功有五, , 清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也……”
现代研究表明, 蜂蜜是一种营养丰富的食疗佳品 。 蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份 。 临床医学证明, 用蜂蜜或蜂蜜与其它药物配伍治疗各种疾病并取得良好的疗效 。 1.治疗肠胃道疾病 由于蜂蜜有杀菌作用, 且具有调节肠胃功能, 治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果, 同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效;2.治疗呼吸系统疾病 临床经验表明, 结核病患者服蜂蜜后, 血红蛋白增加, 血沉减慢, 咳嗽逐渐减轻, 食欲增强;3.治疗肝脏病 蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定, 此外也用它来治胆囊病;4.治疗心脏病 主要由于蜂蜜能营养心肌和改善心肌的代谢功能, 蜂蜜能扩张冠状动脉, 所以它也能治疗心绞痛;5.治疗神经系统疾病;6.美容作用 蜂蜜是皮肤细胞滋生剂, 外用可增加表皮细胞的活动, 改善皮肤的营养状况, 从而使皮肤保持自然的红润、白嫩, 消除和减少皱纹, 有防止皮肤衰老的特殊功效 。 此外, 蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有一定的疗效 。
1、百花蜜
采于百花丛中, 汇百花之精华, 集百花之大全 。 清香甜润, 营养滋补, 具蜂蜜之清热、补中, 解毒、润燥、收敛等功效, 是传统蜂蜜品种 。
2、冬蜜
源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴), 是岭南特有冬季蜜种 。 故俗称“冬蜜” 。 色泽为浅琥珀色, 较易结晶, 质地优良, 味甘而略带特有苦味 。 除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外, 还有发汗解表, 能风除湿之功效, 对感冒发热, 咽喉肿痛, 风湿关节痛有较好辅助疗效 。 是带有中药特色的蜂蜜品种, 深受东南亚地区人们喜爱 。
3、龙眼蜜
南方特有蜜种 。 具有龙眼的香气 。 本品取龙眼益心脾、补气血的作用, 有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥, 补中之功效 。 对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效 。 特别适宜妇女食用 。
4、荔枝蜜
荔枝盛产南方, 被誉为“果中之王” 。 荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜, 气息芳香馥郁, 味甘甜, 微带荔枝果酸味, 既有蜂蜜之清润, 却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分, 故无荔枝之燥热, 但其特殊的生津、益血、理气、之功效, 是岭南特有的蜜种, 馈赠远方亲友, “不辞长作岭南人”的特等蜂蜜 。
5、椴树蜜
是我国东北特有蜜种, 蜜色为浅琥珀色, 具有浓郁的香味, 容易结晶, 本品有养胃补虚、清热、补中, 解毒、润燥的一般蜂蜜功效, 还有一定的镇静作用 。 较受欧洲人喜欢, 是难得的森林蜜种 。
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