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生活知识|如何清洗草莓，草莓怎么洗才干净

小知识


草莓怎么洗？ 草莓放入干净容器中 ， 我们先用冷水冲洗 ， 冲洗大概1到3分钟 ， 把草莓上的泥和残留的农药去除一部分 ， 千万别一开始就浸泡水中 ， 以免将农药溶于水中后再被草莓吸收并渗入果实内部！
冲洗后 ， 我们要把草莓叶子取掉 ， 保留草莓蒂（我下图中所展示的） ， 以免在浸泡过程中 ， 将农药吸收到果实的内部 。
第二步 ， 我们准备一碗清水 ， 加入一小勺的小苏打 ， 将水搅拌均匀 ， 让小苏打充分溶解水中 ， 然后再将草莓倒入水中浸泡5分钟 ， 然后用清水冲洗干净 ， 大家千万记住不要搓洗草莓 ， 这样会伤到草莓的表皮 ， 等冲差不多了 ， 放入碗中！
第三步 ， 再加入一勺盐 ， 倒入清水 ， 浸泡3分钟后 ， 冲洗干净 ， 淡盐水可有效杀灭有害微生物 。
条件允许最好再用凉开水冲洗1次 ， 毕竟直接入口的话 ， 还带有很多水分 。
另外 ， 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 ， 这些物质很难清洗干净 ， 容易残留在果实中 ， 造成二次污染 。
怎么洗草莓？ 1、要把草莓洗干净 ， 最好用自来水不断冲洗 ， 流动的水可避免农药渗入果实中 。 此外 ， 洗草莓尽量避免用手搓揉 ， 导致草莓表皮破裂流失营养 。

2、洗草莓时 ， 千万注意不要把草莓蒂摘掉 。 许多人都习惯洗草莓时 ， 将草莓的叶片摘掉 ， 再放在水中浸泡5分钟 ， 此方法是不正确的 。 因为草莓一旦去掉叶头 ， 放入水中浸泡后 ， 大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解 ， 可能造成农药借着水流进入草莓内心 ， 反而会带来更多污染 。

3、另外 ， 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 ， 这些物质很难清洗干净 ， 容易残留在果实中 ， 造成二次污染 。

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正确的清洗方式是 ， 先轻轻地用清水冲洗干净 ， 再去除蒂头 。 若还是不放心 ， 可以使用软毛牙刷配合清水 ， 轻柔地刷洗表面 ， 注意用力不要过大 。 更重要的是 ， 不要使用盐水浸泡杀菌 ， 因为在浸泡过程中可能会因草莓内外浓度的关系造成渗透压增加 ， 反而使农药更容易渗入草莓 。

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草莓由于含水量高且皮薄 ， 极易受损伤而软化腐烂 。 草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的 ， 植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到 。 从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂 ， 但它们对人体没有危害 。 清洗草莓时 ， 在清水中加几滴白醋 ， 并轻轻摩擦草莓表面 ， 即可除去大部分的保鲜剂 。
草莓怎么清洗？ 想要把草莓洗干净 ， 就需要注意保留叶柄、用流水洗、淘米水冲洗和盐水浸泡等 。 洗草莓时不能去掉叶柄以防止果肉暴露 ， 清水清洗不能浸泡要冲洗 ， 淘米水浸泡能带走残余的农药 ， 盐水浸泡能去除虫卵和细菌等 。
草莓怎么清洗才能干净 步骤一：首先将买回来的草莓装入容器中 ， 深盘子也可以 ， 能盛水的容器就可以 。
步骤二：然后在盘子里加水浸泡草莓 。
步骤三：在水中加入一勺盐 。
步骤四：用手搅拌均匀 ， 让盐融化 。

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