【食材】
艾叶、糯米粉、粘米粉、食用碱、白砂糖、花生、黑芝麻
—— 【开始制作】 ——
1、将糯米粉和粘米粉混合(比例为2:1)， 根据自己的口味喜好放入适量白砂糖， 混合均匀 。
2、将嫩嫩的艾叶浸泡3小时， 清洗干净 。 烧一锅水， 锅中放入一点食用碱(小苏打)， 水沸后放入艾叶， 焯水2分钟 。 捞出后用料理机将艾叶和水打打成艾叶汁， 倒入到粉中， 揉成光滑的面团 。 (注意， 艾叶的量不要太多， 味道会发苦， 液体的量也不要太多， 面团可以成团不沾手就可以了， 加艾叶汁的时候要少量多次地加入， 一次不可以加入太多)
3、炒一些黑芝麻、花生， 拌入一些白砂糖， 用艾叶面团包住， 收口朝下， 垫好油纸， 放入笼屉中 。 冷水上锅蒸， 上汽后蒸20分钟即可 。
清香的艾草面团包着香甜的黑芝麻花生馅， 非常好吃 。 馅料根据自己的喜好， 可包可不包， 包入蛋黄豆沙也是非常美味的， 或者什么都不放， 只是单纯的艾叶粑粑也非常好吃 。
艾蒿怎么吃？ 1、艾叶饼 。 做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香 。 作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用 。
做好了的艾叶饼
2、母鸡艾叶汤 。 做法:老母鸡1只,艾叶15g 。 将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用 。 作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等 。
3、艾叶甜汤 。 做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用 。 作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等 。
艾草怎么吃？ 春天的到来， 让许多植物生根发芽， 艾草就是其中之一， 尤其是4月份是艾草的当家季节， 它是一种传统而又有效的草本植物， 可做菜可做药， 有着“医草”“女人草”的美称 。
艾草外用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病；内服具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效 。 在临床上， 艾叶内服常常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症， 是妇科常用中药之一 。
原来艾草这么吃效果最好
1、艾叶母鸡汤
用艾叶炖母鸡， 可以缓解女性经期体虚， 小腹冷痛， 痛经、月经过多， 失眠多梦等症状 。
具体做法：新鲜艾叶15克， 老母鸡一只 。 老母鸡洗净切块， 放入砂锅内， 加入姜丝， 煮开后再加入艾叶， 见艾叶熟即可 。 此汤可分2~3次食用， 适合妇女月经期服用 。
2、艾叶煮鸡蛋
体寒的女性常吃艾草煮鸡蛋， 能起到温经暖宫的效果 。 有痛经的朋友更可通过服用艾叶煮鸡蛋， 来达到改善的效果 。
具体做法：艾叶煮鸡蛋主要有两种做法， 一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤， 另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟 。
3、艾草茶
用新鲜的艾草做茶， 不仅能祛除体内寒凉之气， 还能促进血液循环， 增强人体抵抗力， 有效预防空调病等现代病 。 此外加入少许蜂蜜调味， 还可以缓解慢性咽炎.
具体做法：采摘的嫩艾草经过脱水干燥处理而成， 与泡茶叶一样， 用沸水冲开即可 。
ps：艾草加生姜煮茶， 可用于缓解疼痛类疾病的治疗， 例如胃痛、痛经， 产后受寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者 。
艾草也可以做青团， 清明时节， 艾草香做一份青团尝一尝， 现在这个时间学会了正好 。
推荐阅读
- 美食知识|炖锅怎么用，隔水炖锅水位是哪里
- 汽车知识|十万以内的自动挡车有哪些，自动挡车推荐十万左右的车
- 汽车知识|k360火车经过哪些站，上海至银川360途经过的站
- 汽车知识|分体式插销的车有哪些，xt5锁车插销
- 汽车知识|便宜的敞篷车有哪些，在售的敞篷车有哪些
- APP知识|微信如何解绑手机号，2021强制解绑手机号
- APP知识|微信表情如何删除，微信自定义表情包怎么删除
- 手机知识|怎么从icloud恢复备份，新手机怎么用icloud恢复备份
- 手机知识|怎么改图片像素，手机怎么修改图片像素
- 电脑知识|如何查个人信用，个人被起诉查询系统