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母婴知识|早餐奶和纯牛奶哪个更营养，伊利麦香早餐奶好喝吗

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早餐奶和纯牛奶哪个更营养？纯牛奶有着很高的营养价值 ， 不过早餐奶在营养价值这一方面表现也不错 。 所以要说出早餐奶和纯牛奶哪个好并不容易 。

但是 ， 虽然早餐奶和纯牛奶哪个好的问题没有标准答案 ， 但是并不意味着两者就没有差别 ， 可以相互替代 。 从饮食健康的角度来讲 ， 早餐奶因为添加了较多的食品添加剂、而且含糖量较高 ， 经常饮用则会在某种程度上对身体造成一定的危害 ， 因此在日常生活中 ， 还是饮用纯牛奶较好 ， 毕竟纯牛奶的营养价值更加全面 ， 更加天然 。
早餐奶和纯牛奶有什么区别？哪个牌子的牛奶比较好 ， 比较安全 点1.配料不相同:
纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶 。 早餐奶的配料就比较复杂了--- 牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等 ， 还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂 ， 还可能有香精 。
2.营养成分不同:
纯牛奶的蛋白质含量是2. 9%～3.1% ， 精品可以达到3.3%～3.5%；早餐奶则是2.3%以上 。 显然 ， 加了糖之后 ， 蛋白质含量略有下降 。 但因为蛋、麦、花生等其他配料也 含有一定量的蛋白质 ， 总体降低程度不多 。
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早上正确喝牛奶的方法:
1、与食物搭配喝 ， 且尽量最后再喝 。
喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用 ， 使牛奶在胃中与其他食物混合 ， 在胃肠中停留时间延长 ， 有利于其营养成分的消化吸收 。
2、喝牛奶要注意食物的搭配 。
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃 ， 如浓茶、柿子等 ， 这些食物易与牛奶反应结块成团 ， 影响消化 。
3、注意牛奶饮用量 。
一般来说 ， 成年人一天应喝400～500毫升 ， 即两瓶(两袋)牛奶 ， 至少要喝250毫升左右 ， 即一瓶(一袋)牛奶 ， 最好不超过1000毫升 ， 否则其营养成分难以全部吸收利用 。
4、忌与油炸食物搭配 。
我国居民的早餐主要以各种油炸食品为主 ， 比如像油条、油饼等 ， 这些都是日常生活中我国居民最常食用的食物 。 但是专家提醒 ， 这类食物千万不能与牛奶同时食用 ， 否则的话不仅会导致牛奶中营养的丢失 ， 甚至还有可能会因此而导致胆固醇升高 。


早餐奶和纯牛奶哪个好纯牛奶蛋白质多些 ， 早餐奶却加了铁加了锌；纯牛奶不含白糖和淀粉 ， 而早餐奶含白糖含淀粉；纯牛奶里面是丰富的乳钙 ， 而早餐奶钙含量显然下降 ， 即便加了钙 ， 吸收率也未必能保证和纯牛奶一样；纯牛奶没有添加剂 ， 早餐奶里加了稳定剂 。 到底该买哪个呢？
问题的关键在于 ， 纯牛奶和早餐奶的定位不同 ， 目的不同 。
全脂牛奶是一种营养相当丰富的食品 ， 但它并非十全十美 。 一则 ， 如果用它作为主食 ， 碳水化合物的比例略嫌低了一些 ， 所以最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物 。 同时 ， 牛奶的天然缺陷 ， 是铁和锌的含量太低 ， 维生素C也太少 。 所以适合配合一点坚果类食品 ， 再加一点水果或蔬菜 。 1杯奶 ， 2片面包 ， 1小把坚果 ， 1只猕猴桃之类的水果 ， 就是相当完美的早餐了 。 坚果中不仅含有铁和锌 ， 还有相当多的维生素E和纤维呢 。
如果早餐时间相当充裕 ， 喝牛奶可以搭配这些食品 ， 固然是理想做法；但如果时间很紧 ， 没有办法吃早餐呢？那时候 ， 如果仅仅喝一盒牛奶 ， 的确比不喝要好得多 ， 但是营养均衡方面还不够理想 。 如果改成2盒早餐奶 ， 相比而言 ， 营养成分更符合一餐的要求 。
另一方面 ， 对于乳糖不耐的人来说 ， 空腹喝牛奶容易引起腹胀腹泻等不适感 。 早餐奶当中减少了牛奶的比例 ， 增加了糖分和其他含淀粉配料 ， 增加了稳定剂 ， 它们都可以减轻这种不舒服的感觉 ， 适应的人更多一些 。

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