立冬是一个十分重要的节气， 又是人们进补的最佳时期 。 中医学认为， 这一节气的到来是阳气潜藏， 阴气盛极， 草木凋零， 蛰虫伏藏， 万物活动趋向休止， 以冬眠状态， 养精蓄锐， 为来春生机勃发作准备 。 医网提醒您：立冬了， 饮食有讲究！
人类虽没有冬眠之说， 但民间却有立冬补冬之习俗 。 每逢这天， 南北方人们都以不同的方式进补山珍野味， 说是只有这样到了寒冷的冬天， 才能抵御严寒的侵袭 。 那么在实际生活中， 立冬日我们该怎样注意饮食养生?
【立冬饮食调养遵循“秋冬养阴”】 饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之， 寒者温之”的古训， 随四时气候的变化而调节饮食 。 少食生冷， 但也不宜躁热， 有的放矢地食用一些滋阴潜阳， 热量较高的膳食为宜， 同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏， 如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼， 多饮豆浆、牛奶， 多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等 。 这里须要注意的是， 我国幅员辽阔， 地理环境各异， 人们的生活方式不同， 同属冬令， 西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别 。 冬季的西北地区天气寒冷， 进补宜大温大热之品， 如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬， 但气温较西北地区要温和的多， 进补应以清补甘温之味， 如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区， 雨量较少且气候偏燥的地带， 则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜 。 除此之外， 还应因人而异， 因为食有谷肉果菜之分， 人有男女老幼之别， 体(体质)有虚实寒热之辩， 本着人体生长规律， 中医养生原则， 少年重养， 中年重调， 老年重保， 耋耄重延 。 故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补， 万不可盲目“进补” 。
推荐阅读
- 立冬养生吃“二冬”
- 立冬养生汤：霸王花南北杏煲猪肚
- 立冬养生饮食 “少辛增酸”为宜
- 立冬养生 不妨多吃芝麻花生
- 2 立冬养生需养阴 精神安宁很关键
- 肠胃不好怎么调理?肠胃不好调理饮食的方法
- 健康知识|胃镜后多久可以吃东西，做完胃镜多久可以正常饮食 m.由来.cn
- 狗咬了饮食禁忌要多久，狗咬了后有什么忌口
- 5大女性丰胸误区 吃什么可以美白丰胸
- 李小璐丰胸绝招：内外调养 中药丰胸茶