【9种花样果冻的家庭做法】

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草莓果冻

?草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开
?煮至草莓软烂，约小火2-3分钟
?将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁滤出来，草莓泥不要
?鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化
?再把滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合
?加入白糖搅拌融化
?放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可。

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【【9种花样果冻的家庭做法】】 橙奶双层果冻

?橙子去皮，尽可能剥去白色筋络，切成小块
?压出果汁，取150克左右待用
?吉利丁片在冷水中泡软（夏天建议用冰水）
?在果汁中加入白糖，加热到白糖融化后关火，加入两片吉利丁片
?搅拌使其溶化，倒入模具大概一半高的位置，冷藏几分钟
?牛奶150克加入15克白糖，加热到80度白糖融化关火，加入两片吉利丁片，搅拌至溶化
?将处理好后的牛奶略凉后倒入模具中，冷藏至凝固即可。

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花果茶果冻

?用开水冲泡花果茶
?吉利丁片用凉水泡软，隔水融化
?取150克花果茶，根据自己的口味放入适量细砂糖调味
?倒入融化的鱼胶液混合均匀
?倒入模具
?放入少许花果茶的果粒，放入冰箱冷藏至凝固
?脱模，完成

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青提果冻

?青提一把，洗净，取冰粉一勺半
?青提撕去表皮，葡萄籽也去掉
?冰粉中倒入十倍的开水（记得一定要是开水）
?多搅拌一会让冰粉充分溶解，然后调入一勺蜂蜜
?将青提倒入搅拌均匀
?倒入模具中自然冷却，或者放入冰箱冷藏， 5分钟后冰粉就凝固
?倒扣在盘中，用薄荷叶装饰一下，即可食用

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荔枝黄桃果冻

?荔枝洗净去壳，吉利丁片用凉水泡软，荔枝去核
?处理好的荔枝放入料理机中打成果汁
?荔枝果汁倒入小锅加热，将吉利丁加入一半搅拌至完全融化
?黄桃打成果汁，加1克白糖微微加热后将余下的吉利丁放入
?准备三个玻璃杯，先到一层黄桃果汁，冷冻10分钟
?黄桃层凝固再加一层荔枝果汁，在冷冻10分钟
?如此，一层凝固在加另一层
?4层左右后放入冰箱冷藏室，大约3-4小时至完全凝固后取出食用。