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美食知识|怎样烤蛋挞，蛋挞的做法,不用烤箱( 三 )

小知识


用料
主料

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    蛋挞皮12个

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    牛奶250克

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    蛋黄4个

    • 辅料
  • 白糖
    30克
  • 黄桃
    半个
    • 蛋挞的做法
    1.
    蛋黄磕入碗中 ， 加入白糖 ， 这个时候就要用筷子搅匀 。 要是最后所有食材全部放入后再搅拌 ， 蛋黄不容易搅散 。
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    2.
    把牛奶慢慢倒入蛋液中 ， 边倒边搅 ， 直至牛奶全部倒入搅匀 。
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    3.
    蛋挞皮摆放到烤盘中 ， 把蛋挞液舀入其中 ， 以八分满为宜 ， 打算放水果的要少倒蛋挞液 ， 再把切成小块的黄桃放入蛋液中 。


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    4.
    烤箱上下200度预热5分钟 ， 放入烤盘 。
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    5.
    烤箱上下火200度 ， 继续烤制20分钟 ， 看到蛋挞液冒泡 ， 表皮微焦即可出炉 。
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    蛋挞成品图
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