母婴知识|燕麦粥怎么煮,牛奶燕麦粥怎样熬制( 二 )


主料:大米50克,燕麦25克 。
辅料:糖或盐 。
制作步骤:1、把大米淘洗干净后,与燕麦一起放入压力锅中,导入适量的水,浸泡一会儿 。 2、盖上盖子,开火煮15分钟 。 3、熄火后,不要马上把大米燕麦粥盛出,可在里面焖15分钟左右,让粥更粘稠更好吃,然后根据各人口味加入盐或糖,即可盛出食用 。
没错,就是这么简单的三步,营养美味的燕麦粥就做好了 。
哪种燕麦最健康
目前,市面上出售的燕麦主要分为三种:纯燕麦、免煮燕麦、营养麦片 。 其中最好最健康的是纯燕麦 。
“原汁原味”的东西往往是最好的,所以我们挑选燕麦时最好挑选纯燕麦 。 纯燕麦属于粗粮,买回来之后需要用冷水浸泡一段时间,然后再煮熟食用,它的膳食纤维含量高,有助于消化,含糖量低,十分适合糖尿病患者和想减肥的朋友 。 而免煮麦片虽然能够适合我们快节奏的现代生活,但是由于这种麦片已经经过烘烤和打碎等多种工具,营养成分和膳食纤维丢失严重,
营养成分大打折扣,所以最好还是不要求快求方便,应该购买纯燕麦更好 。 另外,现在市面上有很多“营养麦片”,其实这种燕麦是最不营养的 。 这种燕麦有着独立的小包装,但是里面已经调好味道,加入了许多味精、糖、奶粉等,吃起来好吃,但是营养价值不高,而且燕麦含量少,价格也较贵 。
燕麦粥怎么做? 生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了,生燕麦片是未经过多层加工,所以需要煮着吃 。
生燕麦片一般需要煮20—30分钟,温度不能太高,中间最好要多次搅拌 。
菊花燕麦粥 。 取菊花5-10克,加入沸水冲泡 。 加入桂格即食燕麦片50克,拌均匀即可 。 根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆粥色鲜亮微黄,气味清香 。 菊花具有散风热、清肝明目,解毒等功效,经常服用可防止风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛降血压等 。
皮蛋燕麦粥:在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋 。 依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成 。 可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽 。
扩展资料:燕麦的选购窍门
尽量不要选择甜味很浓的产品 。 这意味着其中50%以上是糖粉 。
尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高 。
尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利 。
参考资料:

燕麦粥怎么煮才好吃 燕麦片粥的做法:
1
把所有材料准备好 。
2
瘦肉洗干净,剁成肉茸 。
3
加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀,腌制片刻 。
4
鸡蛋嗑进碗中,打散备用 。
5
麦片放入锅中,加入适量清水 。
6
盖上锅盖,大火煮开,中途用勺子搅拌一下,以防粘底 。
7
腌制好的肉茸中加入小许清水,把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中 。
8
边倒边搅拌,使肉茸与麦片充分混合 。
9
最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后,大火煮开即可 。
红枣燕麦粥:
1
燕麦提前浸泡一小时
2
锅放适量的水
3
倒入泡好的燕麦大火煮开
4
煮20分钟后捞出
5
燕麦垫底
6
加入燕麦片
7
红枣
8
包上保鲜膜入微波炉10分钟
9
取出倒入配方奶,入微波炉一分钟
10
一道适合7-9个月宝宝食用的红枣燕麦粥就做好了
燕麦片怎么煮粥好吃 1.首先我们将大米用清水洗干净,然后在锅中倒入适量的水,燕麦和泡好的大米,用小火煮 。

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