鸡肉要煮多少分钟才熟?1 鸡胸肉煮多久才熟
10分钟左右即可 。
一般来说煮鸡胸肉的时间在10分钟左右就差不多了 ， 若是煮制的时间太久 ， 或者是火力太大的话 ， 很容易导致鸡胸肉煮柴 。
煮鸡胸肉10分钟的时间只是一个基础时间 ， 具体的时间还是需要根据每个人的实际情况而定的 ， 例如家中火力比较大的话 ， 那么煮制的时间相对应要减少 。
其次若是将鸡胸肉切成小块的进行煮制的话 ， 那么其煮制的时间就会更加的短一些 ， 具体可以根据鸡胸肉的成熟程度而决定时间 。
2 白水煮鸡胸肉如何不柴
白水煮鸡胸肉想要其不柴的话 ， 那么其可以采取先煮后焖的方式来煮制鸡胸肉 ， 这样可以减少鸡胸肉的煮制时间 ， 同时使得鸡胸肉的肉质更加嫩 。
白水煮鸡胸肉的话 ， 可以先进行的大火煮开 ， 煮制4-6分钟左右 ， 然后就可以关火了 ， 然后利用开水的余温来慢慢的加热鸡胸肉 ， 这样就可以避免鸡胸肉因为火力太大而导致肉质变柴 。
其次还可以采用腌制的方式来使得其鸡胸肉的肉质变嫩 ， 在鸡胸肉中加入一些酸性的食物 ， 例如柠檬等 ， 这样可以使得肉中的蛋白质产生变化 ， 从而变得嫩滑 。
3 鸡胸肉煮熟可以放多久
8-24小时不等 。
鸡胸肉是一种蛋白质含量非常高的食物 ， 一般来说是不建议存放的时间太长的 ， 不仅其营养价值和口感会下降 ， 而且还容易出现变质的现象 。
鸡胸肉一般建议放入冰箱进行冷藏 ， 然后隔天就吃掉会比较好 ， 最好是不要超过24个小时 ， 这样的鸡胸肉口感是比较好的 。
4 鸡胸肉煮完像烂了似的怎么回事
煮制时间过长
鸡胸肉煮完之后变烂了 ， 其有可能是因为煮制的时间太长了 ， 其肉质已经被高温破坏了部分 ， 所以其肉质会变烂了 ， 同时其肉质也会变得十分的柴、老 。
不新鲜
还有一个原因可能是因为鸡胸肉本身不新鲜 ， 肉质十分的松散 ， 从而煮制出来其就很像是烂掉了 ， 这种鸡胸肉是不建议食用的 。
鸡胸肉煮几分钟能熟？鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了 。 大家都知道鸡胸肉是特别好吃又健康的一道食材 ， 很多健身的人喜欢食用鸡胸肉 。 因为鸡胸肉有很多元素适合健身的人食用 。 例如鸡胸肉的脂肪含量比较低 ， 所以想要减肥或者是健身的人食用鸡胸肉可以不用担心长胖 。 同样鸡胸肉也是蛋白质比较丰富的食物 ， 所以也很适合一些有增肌需求的人使用 。 很多人会好奇鸡胸肉会不会很难熟 ， 其实想多了 ， 鸡胸肉水煮一般5到10分钟就会熟 。
鸡胸肉有很多不同的食用方法 。 有一些健身的人在吃鸡胸肉的时候是不放一点油和盐进行调味 ， 他们觉得油和盐分会破坏鸡胸肉里面原本的蛋白质结构 。 但是其实没有味道的水煮鸡胸肉特别难吃 ， 因为鸡胸肉水煮的时候是干巴巴的 ， 没有一点油分在里面 。 但是很多人为了健身和增肌 ， 愿意吃这种难吃的做法 。
鸡胸肉除了水煮还有很多好吃的做法 。 比如说鸡胸肉可以进行凉拌 ， 还可以和辣椒一起小炒 。 在炒鸡胸肉的时候可以先用淀粉和蛋液腌制一下鸡胸肉 ， 这样做出来的口感会好一点 。 鸡胸肉比一般的鸡肉要熟得快一点 。 腌制好的鸡胸肉只需要在锅里翻炒一会就可以熟透了 ， 所以操作起来还是特别轻松和简单的 。
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