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美食知识|早上如何快速煮黑米粥，一分钟煮烂黑米

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怎样煮黑米粥又快又烂 在这里推荐一款养生黑米粥哦~营养丰富且有利于头发变黑~
材料：黑米两把， 黑豆一把， 黑芝麻一把， 花生一把（或核桃两颗）， 百合一把， 薏仁米三把， 大米两把 。 中午放在碗里泡一泡， 晚上拿电饭锅煮粥， 这时候加入红糖， 煮好直接拔电， 不用开盖， 闷了一晚上， 第二天早上热一热， 非常好吃且很粘 。

如果只是想用黑米做粥， 那也最好先泡好， 然后再煮 。
如果不想用电饭锅的自动煮粥功能， 那就是小火慢熬 。

这里推荐黑香米， 比普通黑米好吃~！
黑米要怎么才快速煮熟呢？ 【美食知识|早上如何快速煮黑米粥，一分钟煮烂黑米】熬黑米粥的方法：
1、黑米淘洗干净， 在冷水里浸泡3小时， 捞起， 沥干水分 。
2、锅中加入约1500毫升冷水， 将黑米放入， 先用旺火烧沸， 再改用小火熬煮1小时 。
3、待粥浓稠时， 放入红糖调味， 再稍煮片刻， 即可盛起食用 。

怎样煮黑米粥 可以晚上先用随便什么锅煮几分钟水开了就行,
冷却放进冰箱急冻一段时间,
第二天拿出来煮几分钟就开了,
黑米也很粘了,
味道很好,
也省电,
虽然有点麻烦,
可是实践证明味道真的很好哦!
如何快速煮烂黑米粥？ 黑米怎么煮烂？相信很多人都知道黑米对人体有好处， 但是煮过黑米的人都很烦恼， 因为黑米实在太难煮烂 。 黑米很难煮烂是因为其外部有一层坚韧的种皮， 如果不把黑米熬煮至熟烂， 不仅吃了很难被消化， 还会引起消化不良和急性肠胃炎 。 到底黑米怎么才能煮烂呢？看看下面的小技巧， 就能轻松煮烂黑米 。
根据口感、颜色的不同， 大米可以被分为很多种类 。 按口感有糯米、粳米、籼米；按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米 。 无论是糯米、粳米还是籼米， 都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种， 人们常把它们叫做黑米 。
食物营养价值的一般规律告诉我们， 同样一种食物原料中， 颜色越深的， 营养价值就越高， 大米同样符合这个规律 。 所以， 黑米的营养价值要远远高于精白米 。 黑色素有抗衰老作用
黑米的颜色之所以与其他米不同， 主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素， 这种色素本身具有很强的抗衰老作用 。 国内外研究表明， 米的颜色越深， 则表皮色素的抗衰老效果越强， 黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的 。 此外， 这种色素中还富含黄酮类活性物质， 是白米的5倍之多， 对预防动脉硬化有很大的作用 。
如何快速煮熟黑米 黑米是一种珍贵稀少的品种

所以在煮的过程中有几点要注意一下

最重要的不同就是“煮的时间比寻常稻米要长”

好了， 接下来我就将熬粥的过程演示一遍吧 1、 根据人口数量盛好适量的黑米

2、 清洗：轻轻的揉洗一遍就好， 黑米遇水会变成紫红色属正常现象 。 （因为黑米中含有丰富的花青素）

3、 米和水的比例：建议1:4， 你也可以根据个人喜好稍加调整

4、 关于加糖：我们的黑米由于生长环境的原生态， 不加糖也有淡淡的清甜感 。 喜欢甜就加些糖， 不加糖口感也不差 。

5、 关于配料：单独熬黑米粥很好喝， 也可以往粥里加些银耳、莲子、花生等滋补食物， 吃起来口感更丰富 。

6、关于时间：因为我们的黑米没有经过精细加工， 保留了黑米健全的营养成分， 和85%的胚芽 。 黑米的外皮层和胚芽是比较坚硬的， 因此需要较长的时间才能煮到位 。
熬黑米粥的方法 你先把黑米洗一下,水弄干,然后放到袋子里,再放冰箱里冷冻一个晚上拿出来煮就很容易煮烂.

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