美食知识|土豆片怎么炒,清炒土豆片怎么炒( 二 )


5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可 。
这几道菜虽然口味有些不同 , 但都是很好吃的家常菜 , 希望大家喜欢 , 啦啦啦~~~
做法四
1. 土豆去皮洗净切成薄片;
2:蒜切成蒜末,备用
3. 待锅烧红后加入食用油烧热 , 加入豆瓣酱 , 大火爆20秒左右;
4. 然后加入土豆片翻炒 , 加入少量酱油提色 , 过程中适量加水,不然容易粘锅,;
5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可 。
6 , 出锅前 , 熄火 , 加入蒜末 , 翻匀 , 出锅 。
干土豆片怎么炒 洋葱炒土豆片所需材料

主要食材土豆、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、植物油

洋葱炒土豆片的做法

1、洋葱剥皮 , 洗净 , 切碎末;香菜洗净 , 切碎末 , 待用 。

2、土豆洗净 , 上火烧煮至嫩熟 , 捞出晾凉 , 去皮 , 切薄片 , 待用 。

3、炒锅置火上 , 倒油烧热 , 放入土豆片煎炸至一面金黄 , 加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉 。

4、将土豆片翻过来炸另一面 , 待土豆片炸至金黄时 , 盛出即可 。

洋葱炒土豆片的功效与作用

洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效 。 土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效 , 可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状 。 洋葱炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌 。 其中含有的矿物质和维生素丰富 , 可以起到强身健体的作用 , 还可以有保护肠胃的功效 , 对于增强体质 , 缓解消化不良有一定的帮助作用 , 还可以有预防便秘的作用 , 对于缓解身体乏力起到了很好的效果

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