第六,宜饮盐茶 。 茶叶10克,盐5克 。 用沸水1000毫升冲泡溶解,待凉饮用 。 具有预防中暑的功效 。
第七,宜饮翠衣凉茶 。 鲜西瓜皮18克,炒栀子3?8克,赤芍6克,黄连1克,甘草1克,白糖15克 。 将西瓜皮切成小块,与其他药物一起放入锅中 。 加水一碗半,文火煮20分钟,滤取汁液,放入白糖,搅匀,待凉饮用 。 每日1次,适于中暑发热、烦闷口渴等病症 。
第八,宜饮苦瓜茶 。 苦瓜1条,绿茶15克 。 将苦瓜上端切开,挖去瓤,装入绿茶,把苦瓜挂于通风处阴干 。 取下洗净,连同茶切碎,混匀,每次取10克放入杯中,以沸水冲泡,闷半小时,可频频饮用 。 具有清热解暑、除烦的功效 。 适于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等病症 。
第九,宜饮莲花茶 。 莲花6克,绿茶3克 。 取7月间含苞未放的大莲花花蕾或开放的花,阴干,和茶叶共研细末 。 每日1次,用白开水冲泡,代茶饮 。 莲花性味甘凉,能清心凉血,《日华子本草》称莲花“镇心,益色驻颜” 。
莲花茶可以清暑热,清暑渴 。 另外,由于是由莲花和绿茶组成,故适用于冠心病、高血压、高脂血症、胆石症、糖尿病等患者饮用 。 也可作为保健饮料,平日常饮 。
第十,夏季宜饮荷芦饮 。 鲜荷叶与鲜芦根各50克,加水煎服 。 可治因暑热引起的胸闷、头涨及口渴等 。
第十一,宜饮楂荷茶 。 山楂30克,鲜荷叶50克 。 将荷叶、山楂切小块,水煎去渣,放凉后即可饮用 。 能治暑热头昏、高血压眩晕、高血脂等 。
第十二,宜饮绿茶 。 夏季暑气当令,气候炎热,大汗淋漓,人体内津液消耗大 。 在农历四、五、六3个月里,人若要喝茶,宜常饮龙井、毛峰、碧螺春、珠茶、珍眉、大方等绿茶 。 中医认为,夏季喝绿茶绿叶汤,对身体健康有益 。 绿茶清鲜爽口,性味苦寒,具有清暑解热、去火降燥、止渴生津的作用 。 滋味甘香的绿茶,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分 。 所以,在骄阳似火的夏天,常饮些绿茶,既有消暑解热、解毒之功,又有增补营养之效 。
27夏季宜适量喝酸奶
炎炎夏日,从冰箱里取出一瓶新鲜酸奶来喝,那真是又保健又凉爽惬意 。 现在许多商家把生意做到社区里,做到家门口,给百姓生活带来了许多方便 。 天天喝不同品牌的酸奶,成了许多人的习惯 。
酸奶营养价值较高,而且含有健康的嗜酸乳杆菌,有不错的保健功效 。 但是喝酸奶有哪些讲究呢?营养专家告诉我们饮用过多的酸奶会造成营养物质过剩,还可能引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多,会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,而出现肠道疾病 。
有些人喜欢空腹时喝酸奶,这不太科学 。 嗜酸乳杆菌的存活是与胃肠道中的pH(酸碱度)相关的 。 空腹时,胃液的pH一般在2左右,而嗜酸乳杆菌在pH 5以上的环境中才能良好生长,pH在2以下则难以存活,喝进去的酸奶就达不到保健功效 。 所以最好在饭后2小时以内,胃液中的pH升至5左右,喝了最有效 。
有些人把酸奶煮开再喝,怕不卫生,其实在选择酸奶时,就要注意安全卫生,千万别喝过期或劣质的 。 符合卫生标准的酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的营养体,煮开以后,活菌体就变成死菌,当然就失去了特有的保健功效 。
另外,喝酸奶的同时最好不要吃药,特别是抗菌素药物,以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或降低其活力 。
婴幼儿的肠胃娇嫩,也要少喝或不喝酸奶,以防腹泻 。
28夏季宜适量喝啤酒
入夏之后,如果能喝上几杯泡沫喷溅的冰镇啤酒,既能消暑解乏,又可醒脾开胃 。 啤酒所以博得人们的喜爱,主要是由于它的特异醇香和那爽人的二氧化碳气,喝后使人心旷神怡,暑气全消 。
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