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生活知识|怎样鉴别宁夏枸杞，枸杞尖部没有白点是假货吗

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宁夏枸杞子如何分辨？ 正宗的中宁构杞颜色都是暗红色 ， 颜色比较深 。
如何判断宁夏枸杞的真假？ 新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同 ， 但颜色很柔和 ， 有光泽、肉质饱满 ， 而被染色的枸杞子多是往年的陈货 ， 从感观上看肉质较差、无光泽 ， 外表却很鲜亮 ， 颜色暗红 。
特别是染色的枸杞子整个都是红色 ， 连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的 ， 而正常枸杞子的蒂把处是白色的 ， 即有一个小白点
宁夏枸杞粒显长圆形 ， 味甘甜 ， 后味微甘 ， 色泽红润 ， 泡水显清淡、裸粒轻、易上浮 。 新疆枸杞显圆形、极甜 ， 色泽新鲜时红 ， 后暗、易变软 ， 粒重 ， 泡水后水色红、易下沉 。 内蒙古枸杞显长圆形 ， 味甜、色泽暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉 。
国内一般以宁夏中宁产品质量最优 。 其鉴别方法为：真品枸杞子类纺锤形 ， 略扁 ， 长6－21mm ， 直径3－10mm ， 表面鲜红或暗红色 ， 略具光泽 ， 肉厚 ， 味甜 ， 微酸 。 市场上常见的伪品枸杞 ， 为椭圆或类球形 ， 两端略尖 ， 长3－10mm ， 直径约5mm ， 表面无光泽 ， 肉薄 ， 味微甜酸略苦 。 曾有不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子 ， 这种伪品对光照射 ， 药材表面有闪烁的亮点 ， 果实显胖大 ， 质坚硬 ， 手握扎手 ， 表面有透亮的结晶物 ， 口尝 ， 有白矾的酸涩味 。
如何辨别宁夏枸杞 宁夏枸杞的鉴别方法

现在市场上有好多地方的枸杞打的是宁夏枸杞的招牌 ， 鱼龙混杂 ， 令消费者无法鉴别 ， 下面我就把宁夏枸杞的鉴别方法提供给消费者 ， 以供参考;

1.正宗宁夏中宁枸杞肉质饱满 ， 自然光亮柔润；

2.干制后色泽红润 ， 籽少肉厚 ， 果脐明显呈白色 ， 一端有小尖；

3.体型呈长扁型（纺锤体）、颜色为暗红色;

4.冲茶多会浮在上面上、不易结块【宁夏枸杞相对其他地方枸杞含糖量较低 ， 质轻】

5.味道甘甜稍带一丝苦涩 。
怎样辨别宁夏枸杞 【生活知识|怎样鉴别宁夏枸杞，枸杞尖部没有白点是假货吗】目前最好的枸杞还要属宁夏中宁的枸杞 ， 辨别最简单的方法是看颜色 ， 颜色不是很鲜艳 ， 不是很亮的那一种 ， 不掺假亚纳不用硫磺熏 ， 看上去很自然 ， 正常的枸杞颜色是暗红色的 ， 再就是拿起一把闻一下 ， 没有刺鼻的味道 ， 有枸杞的果香味 ， 感觉稍带淡淡中药味的那种 ， 再就是抓一把捏一下 ， 松开手后自然的散开 ， 那说明你买到的基本上不会错 。

如何辨别宁夏枸杞？ 六看:
购买枸杞时应仔细辨认 ， 可把握“六看”:首先看外观 ， 正宗的中宁枸杞 ， 外观呈瘦长状、两头较尖 ， 果脐上有一细小白点；其次看形状 ， 中宁枸杞果实椭圆扁长 ， 不似外地枸杞大多以圆形为主 ， 第三看色泽 ， 中宁枸杞果实颜色一致 ， 呈红色稍微偏紫色 ， 其他产区的枸杞为鲜红或暗红色 ， 色泽不统一；四是味道 ， 中宁枸杞入口甘甜但不会太甜 ， 口感纯正稍有甘涩 ， 其它产区的枸杞入口后味道较甜 ， 有淡淡的苦涩；第五 ， 看结块 ， 中宁枸杞即使经过挤压都很难结成块 ， 轻轻拍一下就会散开；第六 ， 看浮力 ， 将不同种类的枸杞放进水里 ， 中宁枸杞会浮在水面 ， 不会迅速下沉 。 （转）
怎样辨别宁夏枸杞真假 。 一：真假枸杞区分：（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形 ， 两端较小 ， 略压扁表面鲜红色至暗红色 ， 有不规则皱折 ， 略具光泽；顶端有凸起的花柱痕 ， 基部有白色的果梗痕 。 果皮柔韧 ， 果肉柔软 ， 内含多数浅黄棕色扁肾形种子 。 味甜 。 （2）假“枸杞”的果实为圆球形 ， 表面暗棕色或黄棕色 ， 果皮稍硬 ， 半透明 ， 可见到里面的种子 ， 种子较大而多 ， 味酸 。 二：好坏枸杞区分：（1）夏秋果之分 ， 干湿硬度不同 ， 秋果偏软 ， 颜色偏暗 ， 注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过 ， 营养分量有所不同 。 （2）级别不同 ， 特级最好 ， 250颗粒/斤 ， 中宁一号 ， 二号等优良品种 ， 口感不同 ， 好的口感甘甜 ， 没有杂味 。 （3）特级品种 ， 正色是暗紫红色且均匀 ， 没有黑头 ， 质量差的 ， 种杂 ， 且黑头多 。 枸杞的常见辨别方法: 1 ， 宁夏枸杞粒大、饱满 ， 显长圆形 ， 籽些?肉厚 ， 味甘甜 ， 后味 甘 ， 色泽红艳 ， 泡水清淡 ， 裸籽轻 ， 泡水易上俯? 2 ， 内蒙古枸杞粒大 ， 显长圆形 ， 味甜 ， 色泽暗红 ， 裸籽重 ， 泡水微红 ， 易下沉 。 3 ， 新疆枸杞显圆形 ， 极甜；色泽新鲜时红 ， 后暗 ， 易变软；籽重；泡水后 ， 水色红 ， 易下沉 。 4 ， 硫磺熏枸杞 ， 色泽太红 ， 味酸、涩、苦 ， 对人体健康有害 ， 不能使用 。 宁夏种植枸杞的地方有中宁、惠农等地 。 中宁的枸杞最为优良 ， 中宁有枸杞之乡的美誉 。 枸杞粒大、饱满 ， 显长圆形 ， 籽些?肉厚 ， 味甘甜 ， 后味 甘 ， 色泽红艳 ， 泡水清淡 ， 裸籽轻 ， 泡水易上俯? 而硫磺熏枸杞 ， 色泽太红 ， 味酸、涩、苦 ， 对人体健康有害 ， 不能食用 。

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