4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里 , 我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了 。
5、然后是拿出来 , 晾凉之后就是切成块 , 我们如果是吃不完的话 , 就是可以放入冰箱里面冷藏 , 也是可以煎着吃 。
功效:年糕里面是含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素 。 所以对于我们的身体是非常的滋补 , 红糖是可以很好的帮助驱寒暖胃 , 对于延缓衰老和预防心血管疾病是有很好的作用 , 所以红糖年糕很适合女性朋友食用 。
韩国炒年糕
材料:年糕 , 甜不辣(如果没有也无妨) , 洋葱 , 胡萝卜 , 白菜 , 葱 , 韩式辣椒酱 。
做法
1、我们首先就是将甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝 , 然后是将葱切成段 。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟) , 接着倒入适量的水 , 水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 。
3、这个时候将甜不辣、白菜放入锅里面 。
4、煮至水开 , 加上适量的韩式辣椒酱 , 韩式辣椒酱是带甜味的 , 所以不需再加糖 , 如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、煮到滚的时候就是可以放入年糕了 , 一直煮到汤汁变稠 , 最后加上葱段进行翻炒就是可以出锅了 。
功效:年糕是非常的营养的 , 里面是含有多种我们身体所需要的营养物质 , 相信蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾等元素 , 我们食用一些是可以很好的祛病强身 。 同时搭配上一些蔬菜炒食 , 味道是会更加的美味 。
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