添加含蛋白质多的食物
蛋白质是构成人体的重要物质 ， 身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质 。 生长的物质基础是蛋白质 ， 因此 ， 就要多给小儿添加含蛋白质丰富
的食品 。
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶 ， 如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉 ， 如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉 ， 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类 ， 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑
蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类 ， 包括黄豆、大青豆和黑豆等 ， 其中以黄豆的营养价值最高 ， 它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、
杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高 。 由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异 ， 且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同 ， 因此 ， 给婴儿添加辅食时 ， 以上食品都是可供选择的 ， 还可以根据当地的特产 ， 因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物 。
蛋白质食品价格均较昂贵 ， 家长可以利用几种廉价的食物混合在一起 ， 提高蛋白质在身体里
的利用率 ， 例如 ， 单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64% ，
若把这三种食物 ， 按比例混合后食用 ， 则蛋白质的利用率可达77% 。
含蛋白质多的食物都有什么 随着经济的快速发展 ， 人们的生活水平日益提高 ， 相信现在很多人都非常在意自己的生活 ， 质量也非常在意自己的身体健康 ， 脂肪蛋白质和碳水化合物被称为三大产能营养素 ， 在我们的身体占据着很重要的位置 ， 所以平时饮食我们要注意膳食均衡 ， 身体的某一含量比较低的时候 ， 我们的身体就会向我们发出一些警告 ， 那么蛋白质含量较高的食物有哪些?在我们的日常生活中 ， 很多食物的蛋白质含量都比较高 ， 比如蛋类 ， 豆制品 ， 鱼虾和豆类 ， 这些食物的蛋白质含量都比较高 。
一.蛋白质含量比较高的食物
在我们的日常生活中 ， 相信很多人都很注重自己的饮食营养 ， 但是有的时候我妈一定要注意营养均衡 ， 如果进食太多的蛋白质 ， 可能会导致我们的身体发胖 ， 人生活中蛋白质含量比较高的食物有豆类 ， 肉类 ， 蛋类 。 我们日常生活中非常常见的鸡蛋 ， 就是一种很好的优质蛋白 ， 但是有的人不能吃鸡蛋 ， 最好就不要以吃鸡蛋的形式来补充蛋白质 ， 还有一些鱼虾类的食品 ， 也含有很高的蛋白质 。
二.身体缺乏蛋白质 ， 会给身体造成一定的伤害
大家都知道蛋白质是我们身体不可缺少的 ， 但自己的蛋白质含量比较低的时候 ， 可能就会出现一些疾病的症状 。 比如孩子缺乏蛋白质 ， 可能会表现得营养不良 ， 比较瘦小 ， 而且自己的智力也跟不上 ， 所以补充蛋白质 ， 对于每个人来说都是非常重要的 ， 生活中蛋白质的来源有很多 ， 平常我们早餐的时候就可以吃一些豆浆 ， 喝一些豆奶 ， 或者喝一些牛奶 ， 多吃一些豆制品和蛋类 。 以上只是小编个人的看法 ， 那么你觉得还有什么比较好的蛋白质来源呢？
蛋白质含量高的食物有哪些？ 在动物蛋白中 ， 牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的 ， 其原因是最容易消化 ， 氨基酸齐全 ， 也不易引起痛风发作 。 含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶 ， 如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉 ， 如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉 ， 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类 ， 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；豆类 ， 包括黄豆、大青豆和黑豆等 ， 其中以黄豆的营养价值最高 ， 它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高 。
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