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土豆属于茄科一年生草本植物 ， 块茎可供食用 ， 是全球第四大重要的粮食作物 ， 土豆块茎含有大量的淀粉 ， 能为人体提供丰富的热量 ， 且富含丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质 ， 尤其是维生素含量比较全面 ， 农户们选择种植土豆当然是非常不错的选择 ， 接下来一起去看看土豆种植的管理技巧吧！
一：整地
专业的种植户介绍 ， 土豆种植前需要疏松一下土壤 ， 这样做也是为了增加土壤的透气性 ， 还能保护土壤的湿度 ， 保肥抗旱 ， 给土豆的发育和膨大提供有利的条件 ， 一般耕深达到16-18厘米 ， 松土层达到30厘米以上的条件下种植土豆会比浅耕增加产量百分之十以上 ， 如果耕深达到36厘米 ， 增产的幅度就可以大大的提高 。
二：施肥
【让土豆增产的种植管理技巧有哪些？】施肥是比较重要的一个环节 ， 播种之前最好是一次性施充足底肥 ， 这样可以保证土豆根部的发育以及植株生长所需要的养分 ， 尤其是播种前将磷 ， 钾 ， 有机肥一起施入 ， 效果更加好 ， 不过要注意氮肥不能过量 ， 根据好土壤的肥料情况来酌情处理 ， 如果土壤肥料足 ， 为了避免植株徒长 ， 可以让氮肥占三分之二作为基肥施入 ， 剩余的留着作为追肥 ， 底肥最好是把农家肥同化肥混合施入 ， 一般的情况下每生产1000公斤的土豆块茎需要用到钾11公斤 ， 磷2公斤 ， 氮5公斤 。
三：选种
选种良好的土豆种是高产的关键 ， 没有好的种就没有好的品质 ， 想要达到高产的目标就要让植株生长的健壮 ， 块茎膨大的速度 ， 养分充足 ， 想要达到稳产的目标就需要具有很好的抗逆性和抗病性 。 选种需要选新鲜的 ， 表面光滑 ， 大小一致 ， 没有病虫害的薯块 ， 淘汰那些病薯 ， 畸形薯 ， 烂薯等等 ， 这样才能达到高产稳产的条件 ， 使得土豆品质高 。
四：切块播种
播种切块是为了达到节约种薯和打破土豆休眠状态 ， 切块和削锭破皮能够加速内部的新陈代谢 ， 这样可以促进尽快发芽 ， 生产上为了能够促进发芽还有令其发芽一致一般都会把薯块纵切 ， 平分顶芽 ， 如果薯块过于大 ， 一个土豆就需要多次分割 ， 应该尽量的利用顶端的芽 ， 需要注意的是切块时候要严格的进行切刀的消毒 。
五：催芽
土豆进行催芽比没有进行催芽要增产百分之十以上 ， 开始催芽的温度在24-26度之间 ， 之后控制在大概15-18度之间 ， 如果温度太高催出的芽就会又细又长 ， 如果加上高湿就会导致烂芽和烂薯 ， 催芽一般分为两种 ， 一种是整薯催芽还有一种是切块催芽 ， 切块催芽的用量少 ， 容易打破休眠 ， 出芽时间也速度 ， 但是遇到高温高湿容易感染病毒病菌导致烂种 ， 而整薯的催芽烂种几率少 ， 播种后抗逆性强 ， 出苗率也高 ， 产量也高 ， 缺点就是用量太大 。 一般采用小整薯催芽 ， 整薯催芽就需要提前15-20天左右进行 ， 之后捞出沥干 ， 直接上沙床催芽 ， 为了防止烂薯 ， 可以喷多菌灵 ， 总的来说播种前催芽好处多多 ， 可以让苗全 ， 苗齐 ， 苗壮可以提高产量 。
六：播种
播种最好选择土壤10厘米深度地温稳定在8度左右 ， 同时需要结合种薯发育的情况 ， 要是土豆大量发芽了就需要稍晚点播种 。 提早播种就要选择地膜覆盖 ， 这样可以提高地温4-5度左右 ， 这样可以提早播种8-10天 ， 能够早日丰收 。
七：采收
土豆一般在开花的同时就可以陆陆续续采收了 ， 一般六月份中旬收获的土豆最适合 ， 一般采收到七月份土豆藤就开始枯黄了一次性全部收获完毕 ， 这个时候挖出的土豆比较容易储藏 ， 一般建议选择表面光滑 ， 大小适中 ， 没有虫眼的好土豆留作种 ， 放在干燥阴凉的地方储存 。
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