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健康知识|维生素丰富的食物有哪些，维生素含量丰富的食物有( 三 )

小知识


富含维生素B6(吡哆醇类) 的食物：谷类、豆类、蛋黄、肉、鱼、乳、酵母 。
富含维生素c的食物有哪些 ？ 1、维生素A：多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜 ， 缺少维生素A易患夜盲症 。
2、维生素B1：常以硫胺焦磷酸盐的形式存在 。 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类 。
3、维生素PP：多存在于菸碱酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝脏、米糠 。
4、维生素B2：也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。 缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等 。
扩展资料：维生素又名维他命 ， 通俗来讲 ， 即维持生命的物质 ， 是维持人体生命活动必须的一类有机物质 ， 也是保持人体健康的重要活性物质 。 维生素在体内的含量很少 ， 但不可或缺 。 各种维生素的化学结构以及性质虽然不同 ， 但它们却有着以下共同点：
①维生素均以维生素原的形式存在于食物中；
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分 ， 它也不会产生能量 ， 它的作用主要是参与机体代谢的调节；
③大多数的维生素 ， 机体不能合成或合成量不足 ， 不能满足机体的需要 ， 必须经常通过食物中获得 。
参考资料：
含维生素多的食物有哪些？ 富含维生素C的食物
西红柿
西红柿维生素C的含量也较高 ， 介于水果和蔬菜之间 ， 多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法 。
南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸 ， 当然还有很高的维生素C含量 ， 十分有益健康 。
苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。
猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王 ， 可见其维生素C的含量有多大 。
辣椒
在蔬菜中 ， 辣椒中维生素C的含量居第一位 ， 可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物 。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂褐质沉积 。 因此 ， 常食胡萝卜可使皮肤白净细腻 。
橘子
橘子营养十分丰富 ， 1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量 。 橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物 ， 其中的大多数物质均是天然抗氧化剂 。
柚子
柚中含有大量的维生素C ， 能降低血液中有胆固醇 ， 但是柚子不宜多吃 。
红薯
维生素C也很丰富 ， 维生素A原含量接近于胡萝卜的含量 。 常吃甘薯能降胆固醇 ， 减少皮下脂肪 ， 补虚乏 ， 益气力 ， 健脾胃 ， 益肾阳 ， 从而有助于护肤美容 。
芹菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜 ， 维生素C的含量也很高 ， 能够防癌放辐射 。
维生素丰富的食物有哪些 1、富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘
2、富含维生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等 ， 此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜 。
3、富含维生素K的食品：鲜蔬菜 。
4、富含维生素D的食品：鱼油、鸡蛋（煎、煮、荷包）等 。
5、富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、、谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏
6、富含维生素B2的食品：肉类、牛奶 。 猪肝、 牛奶、猪肉（肥瘦）、小麦粉 、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜 。
扩展资料：
维生素缺乏的症状
1、易怒：类似的症状包括情绪易激动、失眠、脾气暴躁、爱哭、形体消瘦等 ， 女性还会出现月经不调的症状 。
2、眼睛肿、黑眼圈：眼睛浮肿 ， 有黑眼圈通常发生在熬夜或者长时间疲劳之后 ， 需要注意休息 。

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