含维生素A的食物有哪些 富含维生素A的食物：
1、红薯 ， 多吃红薯对红润肌肤有很大的帮助 ， 红薯含有丰富的胡萝卜素 ， 其经人体吸收后转化为维生素A ， 具有滋润肌肤的功效 。 此外 ， 红薯还具有祛除体内肺胃热 ， 生津止渴 ， 调和身体体液 ， 已补中和血 ， 从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色 。
2、玉米 ， 著名的抗衰老食物 ， 含有丰富的胡萝卜素 ， 其中黄玉米含量相对较高 。 胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A ， 能够滋润肌肤 ， 使肌肤恢复润泽 ， 以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题 。
3、猪肝 ， 猪肝中蕴含着丰富的维生素A ， 常吃猪肝 ， 对肌肤有着很不错的美容功效 。 与此同时 ， 猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料 ， 能够与维生素a一起发挥功效 ， 让你恢复健康红润的好肤色、好气色 。
富含维生素D的食物：
1、蛋黄 。 蛋黄可是营养明星 ， 富含维生素D和B族维生素 ， 蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半 。 与通常看法相反 ， 每天一个鸡蛋 ， 其中的胆固醇并不会增加心脏病风险 。
2、干香菇 。 干香菇富含多种营养素 ， 特别是维生素D ， 含量是新鲜香菇的8倍 ， 因为晒干过程能提升维生素D含量 。 此外 ， 干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效 。
3、用自然光处理过的蘑菇 。 蘑菇含有麦角固醇 ， 这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇 。 尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中 ， 但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇 ， 以增加维生素D的含量 。
参考资料：
有哪些食物含维生素a 含维A丰富的食物有: 1.鱼肝油、肝类
2.新鲜莴苣、白菜、青豌豆、西红柿、芹菜、胡萝卜、
3.蛋类
4.牛奶 。
一般来说含有维生素A的食物分为两种 ， 一种是一是维生素A原 ， 含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一种是动物性食物的维生素A ， 这一类是能够直接被人体利用的维生素A ， 主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中 。
含维生素a的食物和水果 富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物 。 此外带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有维生素A 。 其中动物肝脏富含的维生素A较多 。
维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分 ， 视紫红质是由视蛋白和11 – 顺 –视黄醛组成 ， 与暗视觉有关 。 人体缺乏维生素A ， 会出现皮肤干燥、脱屑和脱发等症状 。
扩展资料：
维生素A可参与糖蛋白的合成 ， 这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要 。 当维生素A不足或缺乏时 ， 可导致糖蛋白合成中间体的异常 ， 低分子量的多糖—脂的堆积 ， 引起上皮基底层增生变厚 ， 细胞分裂加快、张力原纤维合成增多 ， 表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化 。 鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化 ， 削弱了防止细菌侵袭的天然屏障 ， 而易于感染 。
参考资料来源：
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