38、海鲜火锅
从成都到长沙的芙蓉中路 ， 虾佬顶汤是原本专卖基围虾的老板开拓海产品市场后研制出来的 ， 兑新汤熬制25小时 ， 是锅小汤浓的秘诀 。
39、羊肉火锅
猴子石大桥旁的羊羊得意蒙古绵羊城 ， 豪爽的大盆肉 。 锅底只是清汤撒点葱段 ， 不蘸点老板特制的辣椒酱会膻得开不得口 。
40、吃蟹去天副家菜馆 ， 秘制口味蟹小份从58涨到88 ， 食客也不见少 ， 晚上不接受预定 ， 中午预定还要趁早 。
41、吃排骨去何氏排骨 ， 现在的老板是第四代传人 ， 墙上发黄的老照片和桌上的霸王排骨一样震得住人 。
42、吃鱼丸去广殿渔村 ， 搬家后底盘低的车子要小心翼翼的走 ， 不过鱼丸还是正宗 ， 配上自酿的米酒 ， 爽口不醉 。
43、吃石锅鱼去教育街的老屋 ， 板凳有点低 ， 但多的是开奔驰、宝马的客人 。
44、吃鸡去杜家鸡 ， 环境谈不上好 ， 但味道正宗 ， 最特别是开了长沙对讲机点菜的先河 。
45、吃蛙去钱四口味店 ， 配料除了辣椒就是大蒜 ， 老板特别爽快 ， 就是服务员做事太慢 。
46、吃花江狗肉去南阳街铁哥老店 ， 狗肉火锅配米豆腐 ， 贵州厨子做了十几年 。
47、吃叉烧去好食尚 。 烧得焦脆 ， 肥肉不腻 ， 而且颜色正 。 惟一不足就是份量太少 ， 当真是珍品 。
48、吃湘菜去省委旁边的湘菜研究所 。
49、吃辣椒炒肉去水泵厂旁边、芙蓉路上的辣椒炒肉 。
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