美食知识|鱼泡怎么做好吃，鱼泡怎么弄才好吃( 三 )

甜椒炒鱼泡
用料
甜椒适量个
仔姜适量片
鱼泡适量
葱根
蒜适量
甜椒炒鱼泡的做法

超市买的鱼泡用姜料酒煮一下去腥味
这是煮过的鱼泡
加油仔姜葱甜椒蒜炒起锅房盐和鸡精，因为鱼泡煮熟了，所以把甜椒炒熟就可以吃了

红烧鱼泡
用料
鱼泡 2～3斤
葱，蒜 1根，1头
姜沫适量
郫县豆瓣酱 1勺
麻椒 1把
生抽 1勺
香菜 1根
蚝油 1勺
醋 1勺
【美食知识|鱼泡怎么做好吃，鱼泡怎么弄才好吃】盐，糖适量
啤酒 1罐
青椒 1个
红烧鱼泡的做法

鱼泡洗干净，刺破鱼泡备用
锅中加油姜蒜爆香，放麻椒，放郫县豆瓣酱，翻炒出红油
放生抽，蚝油，放一罐啤酒，下鱼泡
大火烧开，放白醋，中小火30分钟，调盐糖
下青椒翻炒
出锅放香菜点缀

鱼泡怎么煮好吃啊新鲜鱼泡怎么做，教你这样做，非常好吃，下酒下饭，得劲

世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！

今天在早市买了在好长时间没吃这个了。今天咱们做一个酱焖鱼泡，咱们先把鱼泡给它冲洗干净。然后再准备一个牙签，给他放钱，换水再给它洗一遍。好。再倒点白醋，给他抓一个去就行，洗净以后捞出备用。现在咱们来切点葱姜蒜。再来一把干胶带，再准备青红辣椒各一个，去职切块，现在把洗净的鱼泡给他冷水下锅，超压水，发展料酒、曲星锅里水开以后，再给他煮两分钟。

然后给它捞出洗净，洗净以后捞出控水，给起锅烧油。锅里油热以后，到时候葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，来点黄豆酱。可能是炒出酱香味以后倒入清水，然后再到时候焯好水的预判，现在开始调味，放适量精盐，来点十三香、料酒，大火烧开以后转中小火煮15分钟，时间到，然后开大火烧开，出锅前放点鸡精，大火收汤汁，浓稠关火出锅装盘。这样一道特别好吃的酱焖鱼泡就做好了。非常好吃，下酒下饭，喜欢的话赶紧动手试试。

好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦
鱼泡怎么烧又好吃又烂又香香辣爆炒鱼泡的做法
准备食材：

鱼泡

洋葱

大蒜

泡椒

生姜

蒜瓣

红尖椒

油

花椒粉

胡椒粉

白糖

啤酒

生抽

老抽

盐

制作步骤：

1.首先把鱼泡对半切开，放出里面的气体。然后把洋葱、大蒜、辣椒等配料都切好准备好。

2.鱼泡清洗干净，黑色部位需要减掉。

3.锅中烧水，等水开了后，放入鱼泡，鱼泡稍微变色变小就可以捞出了，大概10几秒的时间。

4.热锅倒油，把蒜白、大蒜碎、生姜、洋葱放下去爆香。

5.倒入鱼泡翻炒。

6.放入花椒粉、生抽、老抽、胡椒粉翻炒。