西红柿鸡蛋炒洋白菜怎么做 将西红柿去皮切块 ， 洋白菜切丝 。 锅中倒油 ， 放入姜丝炝锅 。 炒香后放入西红柿 ， 炒到没有形状为止 。 （如喜欢菜多汤就放适量水）放入盐和糖适量 。 将洋白菜倒入 ， 如喜欢脆口的就少炒一会
西红柿炒卷心菜 卷心菜的炒法 1、今天要教大家的美食是番茄炒包菜 ， 做法特别简单 ， 做出来之后酸辣开胃 ， 酸爽下饭 。 接下来先把番茄炒包菜用到的材料全部准备好 ， 准备一棵包菜 ， 两个西红柿 ， 五瓣大蒜 ， 三根辣椒 。 继续准备适量的食用油 ， 老抽 ， 蚝油 ， 食用盐就可以了 。 做番茄炒包菜还是比较简单的 ， 因为材料比较少 ， 操作步骤比较少 。 这些材料全部准备好了 ， 那么就可以开始今天这道番茄炒包菜的制作了 。
2、第1步先处理一下包菜 。 如果吃的人少 ， 又或者是自己的饭量比较少的话 ， 用半颗包菜就可以了 。 将咱们准备好的包菜去掉外面的老皮 ， 然后从中间对半切开 ， 再把根部去掉 ， 切完之后将其切成细丝 ， 包菜丝尽量切得细一点 ， 切好之后将其放入到一个大盆中 ， 然后倒入没过包菜的清水给它浸泡一下 。
3、把咱们准备好的两个西红柿表面打上十字花刀 ， 然后将其放到一个可以并排放下这两个西红柿的大碗中 ， 再倒入非常滚烫的开水给西红柿烫一下 。 做这一步的目的是为了去掉西红柿的外皮 ， 这样就不会因为西红柿外皮而影响这道美食的口感了 。
4、把咱们准备好的大蒜先拍一下 ， 拍碎之后将其剁成蒜末 ， 把剁好的蒜末放到一个小碗中 ， 然后再把准备好的干辣椒撕成小段放到碗中 。 西红柿浸泡好了 ， 咱们用手将其表皮剥掉 ， 然后再用刀切成小块 ， 西红柿小碎丁可以稍微小一点 ， 这样比较容易出汁 ， 切好之后放到一个大碗中备用 。
5、接下来起锅烧油 ， 油不用太多 ， 稍微少一点就可以了 ， 然后下入蒜末和干辣椒爆炒 ， 炒出香味之后 ， 咱们把已经浸泡并洗干净 ， 而且还已经控干水分的包菜放进去翻炒 ， 翻炒的时间大概在半分钟左右 。 时间到了之后倒入西红柿继续翻炒 。
6、翻炒均匀之后就可以开始调味了 ， 向锅中加入适量的老抽 ， 蚝油 ， 一勺食用盐翻炒均匀 ， 炒至锅内的汤汁变得非常浓稠了 ， 就可以关火出锅装盘了 ， 一道非常美味的番茄炒包菜就这样完成了 。
1、包菜要切得稍微细一点 。
2、西红柿要去皮 ， 而且要切得尽量碎一点 ， 这样比较容易出汁 。
洋白菜的做法 ， 西红柿炒洋白菜怎么做好吃 1.准备好洋白菜和西红柿 ， 洗好 ， 把洋白菜的根从中间切掉 ， 准备好所需要的调料；
2.洋白菜切成细丝 ， 尽量细一点 ， 这样第一好熟 ， 很均匀 ，
3.把西红柿切成块状 ， 不要太大 ，
4.锅中倒油 ， 油有6.7分热就放葱花炝锅 ， 然后等出味后放洋白菜 ， 翻炒；
5.点上一勺酱油上下色 ， 然后可以撒一些盐 ， 把菜中的水分杀出来一些；
6.看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿 ， 来回翻炒；（因为我们用的是电磁炉 ， 所以需要翻炒的时间长一点 ， 我们的量也大）
7.在炒的过程中在加入一些适量的盐 ， 要比自己平时口味略微咸一些；
8.这是西红柿已经出汤了 ， 味道出来了 ， 就证明可以OK了 ， 然后点一点醋 ， 味道嘎嘎的；
9.记得在出锅前撒点鸡精 ， 哈哈 ， 很简单 ， 我写啰嗦了 ， 3人吃 ， 就剩了一个汤底 。
西红柿炒包菜的做法窍门 包菜又称大头菜 ， 是家中经常有的食材 ， 这道菜的做法很简单 ， 成本一盘不到3元 ， 西红柿炒的时候 ， 要提前把皮去了 ， 这样西红柿的汁水都是进入菜里 ， 西红柿去皮可以提前打花刀 ， 再用开水烫一些 ， 就很好去除表皮了 。 今天小编就和大家来分享这道包菜炒西红柿 ， 有没看懂的小伙伴记得留言给小编 ， 小编看见了会及时回复的 。
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