立夏节气一到,天气就逐渐转热,人的身体状态也会相应的发生一些改变 。 中医说,养心季节在于夏 。 因此在立夏时节,我们要顺应节气的变化,在饮食方面重点养“心”,以安度酷暑 。
饮食宜清淡
立夏后,暑热逼人,容易令人烦躁伤心,食欲也会有所下降 。 所以饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,尽量少吃大鱼大肉和油腻辛辣的食物 。 不妨多吃莲子、豆制品、鸡肉、瘦肉、芝麻、玉米,多喝牛奶等,既能补充营养,又可以起到强心的作用 。
适当“增酸减苦”
立夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气 。 天气转热后,人体出汗多易丢失津液,需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴,健胃消食 。
为大家推荐几款养心菜谱
荷叶凤脯:取鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量 。 将鸡肉、蘑菇、姜切成薄片 。 荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用 。 蘑菇用开水焯透捞出,冲凉后与鸡肉一起放入盘内,加上述调料搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,上笼蒸约2小时即可 。 此菜有助养心健脾补虚 。
莲子猪肚:取猪肚1个,莲子50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量 。 先将莲子用水泡发,放入猪肚内,用线缝合后放入锅内,加清水炖熟后捞出晾凉 。 将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,再用香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成 。 此菜可去心火、健脾益胃 。
水果沙拉: 将苹果、梨、香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,桔子分瓣,草莓对切两半,放入盛器内拌匀 。 生菜叶洗净,消毒待用 。 在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片 。 再将鲜奶油、柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上 。 沙拉色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单 。 水果的种类数量可随个人口味随意增减 。 不过做成后建议立即食用,不宜放置过长时间 。
番茄西米粥: 将番茄去蒂,用冷水洗净,再用开水略烫一下,捞出放冷水中,撕去外皮,从中剖两半,再用刀切成丁块;西米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后放入番茄块,改用小火略煮;调入白糖、糖桂花,即可盛起食用 。
如果你想拒绝疾病,快乐生活;如果你想健康长寿;如果你进行健身运动想达到事半功倍的效果;如果你对生活中的一些保健知识存有疑虑……请打开这本书,你肯定会获益匪浅 。
1、一忌恋床
诚然,充足的睡眠可解除疲劳、恢复精力 。 但有的人错误地认为,多睡有益健康,尤其是有利于青少年生长发育,所以有的人早上一有机会就赖在床上不起来,使睡眠时间大大超过需要 。 这是一种不良习惯,长此以往,会有损身体健康 。
而且经过一个晚上,腹中空空,已出现明显得饥饿感,这时如恋床不起,势必打乱肠胃活动规律,时间一长,胃肠粘膜将遭到损害,容易诱发胃炎、胃溃疡及消化不良等疾病 。 所以,必须注意睡眠时间的合理性,保持良好的生活习惯 。
2、二忌老人醒后起身小便
早晨一觉醒来后,可能膀胱内已充满了尿液,有急不可待地排尿感,尿意越是紧迫,越要沉得住气,不可立即起身小便,尤其是老年人,直立位小便要避免 。 因为,膀胱排空容易引起头晕,甚至出现排尿性晕厥 。
推荐阅读
- 白领夏季养生 冬季养生好食谱
- 冬季养生:职场男六大进补方案 冬季养生吃坚果
- 老人养生需知:有病不能吃啥 拧拧捏捏养生法
- 冬季养生以调节饮食为主 夏季养生食谱:热荐3道健脾解毒菜谱远离火气
- 五脏养生也分季节性 中医专家首度公开养生经
- 秋季多喝养生茶 夏季养生食谱大全
- 古代养生法大揭秘之黄帝内经四季养生法 气虚体质四季养生有方法
- 秋季家养生保健常菜菜谱大全 女性养生保健大全
- 四季养生:六种健康自测法 中医四季养生之夏季养生原则
- 夏季养生多喝茶 秋天喝什么茶好?秋季8款养生茶推荐