3、从中医角度来看 ， 榴莲性热而滞 ， 喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲；
4、榴莲果汁黏稠 ， 易阻塞咽喉、气管而引起窒息 ， 故老人须少吃、慢吃；
5、榴莲富含纤维素 ， 在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用会阻塞肠道 ， 引起便秘 。
榴莲怎么吃好吃 榴莲正确吃法是先用刀把榴莲底部凸起部分切离 ， 然后可以看见里面的纹路 ， 用刀顺着纹路切一道 ， 再把榴莲壳剥开 ， 取出榴莲肉 ， 食之即可 。 榴莲的壳煮水可以降低榴莲的热气 ， 榴莲的摄入量最好一天控制在100-200g 。 榴莲全身都是宝 ， 其果核的营养价值和药用价值很高 。 榴莲的种子富含蛋白质 ， 炒熟或者煮熟后去壳食用 ， 味道有点像北方人常吃的板栗 ， 吃了以后能够帮助增加体力 ， 建议想吃榴莲核的人群先把核肉分离 ， 不要直接啃食榴莲肉以后再吐核 。 将榴莲核放在锅里 ， 在水中浸泡 ， 中火煮约20分钟后捞出 ， 冷水冷却后小心的剥开核皮 ， 核的质感和其它坚果相似 ， 煮熟之后有一点粉的感觉 。 榴莲核可以用来煲汤 ， 看起来硬邦邦的榴莲核蒸煮之后味道很像板栗 ， 而且有一定的药用价值 ， 民间有用榴莲核、榴莲籽煲汤的做法 。 相对于榴莲的果肉 ， 榴莲的核质是比较温和的 ， 晒干煮汤具有补肾健脾的作用 。 榴莲一般都是生吃 ， 也有榴莲酥、榴莲糖制品等加工品 ， 包括蛋黄酥也可能含有榴莲 。 体质偏热、患有感冒的人群吃榴莲有可能使病情加重 ， 因此这类人群建议不要多食 。 另外皮肤病患者以及喉炎、哮喘或者气管炎的患者食用过多的榴莲可能导致病情加重 。
榴莲怎么吃 1、榴莲这种水果的果肉可以直接吃 ， 这也是生活中榴莲最常见的正确吃法 。
2、吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道 ， 可以把榴莲的果肉切成小丁 ， 或者压成饼状 ， 然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀 ， 这时榴莲的味道就会变淡很多 。
3、吃榴莲还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃 ， 把它的外壳取下以后 ， 用清水洗净 ， 放到锅中加少量盐和足量清水一起煮开再煮半小时 ， 得到的汤汁取出 ， 和榴莲果肉搭配在一起吃 ， 能缓解榴莲果肉的热性 ， 不会加重人体负担 。
4、榴莲还可以用来炖汤 。 例如榴莲炖鸡和榴莲芯煲鲫鱼汤等等 。 榴莲有大补的功效 ， 特别是病后体弱者以及产后的妇女 ， 更加适当多吃 。 此外 ， 榴莲具有活血驱寒功效 ， 对于胃寒及痛经妇女有缓解作用 。
扩展资料：
如不慎吃榴莲过量 ， 以致热痰内困 ， 呼吸困难、面红、胃胀 ， 应立即吃几个山竹化解 ， 因为山竹属至寒之物 ， 可克制榴莲之热 。 只有水果王后才能降服水果之王 。 也可用榴莲皮+盐水煎服 。 以下人群慎食：
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食 。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用 。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物 ， 如糖尿病患者两者同吃 ， 会导致血管阻塞 ， 严重的会有爆血管、中风情况出现 ， 不宜食用 。
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