美食知识|柠檬怎么吃,黄柠檬怎么吃才最好( 四 )


2、能预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P, 能增强血管弹性和韧性, 可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状 。 近年来国外研究还发现, 青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分, 可以使异常的血糖值降低 。
3、常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰 。 柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强 。 夏季天气湿热, 如果饮食上不加以注意, 人体的内湿和自然气候的外湿相互感应, 湿浊郁积日久就可生痰 。 因此, 夏季痰多, 咽喉不适时, 将柠檬汁加温水和少量食盐, 可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出 。
4、具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C, 对人体发挥的作用犹如天然抗生素, 具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效, 平时可多喝热柠檬水来保养身体 。
5、延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分, 还含有丰富的有机酸、柠檬酸, 柠檬是高度碱性食品, 具有很强的抗氧化作用, 对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效 。
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