美食知识|怎样炒土豆片好吃，炒土豆怎么做才好吃( 二 )

做法四
1. 土豆去皮洗净切成薄片；
2：蒜切成蒜末,备用
3. 待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；
4. 然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；
5. 待土豆变色后加入适量盐调味即可。
6 ，出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。