桃胶要怎么煮才能烂？ 桃胶可以给他放在锅里面， 然后放一些一些其他的东西在一起， 混合在一起了熬煮， 这样可以煮出非常美味的桃胶， 而且呢可以删了加一些冰糖， 你会让他口感很好 。
怎样煮桃胶最好吃 桃树上面分泌出来的一种树脂被称作为桃胶， 这种树脂的营养价值比较高， 它不仅可以用来冲泡饮用， 还可以用来制作一些化妆品， 而且在家里面没有胶水的时候也可以把它当做胶水， 有很多人会在夏天的时候去外面的桃树上挖桃胶， 用来煮水喝， 怎么挖出来的桃胶该怎么熬呢？
桃胶， 是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的) 。 干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶)， 需泡软发涨后再煲制 。 桃胶在南方城市很常见， 在北方， 需去大型批发市场的干货摊位采买 。 为了方便的话， 淘宝上有很多家卖桃胶的店 。 桃胶被浸泡后， 可以涨发得很大， 买200克左右， 能用上很久呢 。
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桃胶煲多久
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桃胶一般要煲一个钟以上， 个人认为砂锅比高压锅做出来好吃很多 。 如果有时间的话， 就用砂锅慢慢炖吧 。
冰糖可以依个人口味放 。 不太能吃甜， 所以冰糖的量放的偏少一些 。
可根据个人喜好， 增减水， 放的水的分量是刚好粘稠状 。 如果喜欢清一点的， 就多放点水 。
桃胶应该怎么煮 【美食知识|怎样煮桃胶，怎么熬桃胶又粘又出胶】准备材料：桃胶30克、木瓜一个、冰糖50克
一、首先先将新鲜的桃胶洗干净后， 沥干水分， 木瓜去掉外皮 。
二、然后把去好皮的木瓜对半切开， 然后切成小块 。
三、锅中烧开水后， 放入新鲜的桃胶进行熬煮 。
四、锅中水烧开后， 放入木瓜炖煮 。
五、然后炖到木瓜软烂时， 放下适量冰糖 。
六、把冰糖煮融化后就装碗食用了 。
新鲜的桃胶怎么煮 桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶;桃树茂盛时， 以刀割树皮， 久则有胶溢出， 故而采收， 有时桃树也会自己将桃胶分泌出来 。 用小刀削取上述树种干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料 。 采收桃胶时不伤及树皮 。
食用方法
桃胶
(一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只， 桃胶10克 。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨， 体积能涨到10倍以上， 所以别小看这十克桃胶， 足够吃上两顿的 。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗， 去除黑色的杂质， 掰成小块儿 。
3、桃胶加少许水， 隔水先蒸30分钟左右 。 4、木瓜对半切开， 去籽， 将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中， 撒上少许冰糖， 再继续蒸20分钟左右即可 。
(二)、桃胶银耳糖水材料:桃胶15克， 雪梨1个(300克)， 冰糖30克， 银耳5克，
做法:
1、桃胶5克， 清水1000毫升 。 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨， 体积大概能涨大10倍 。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除， 用清水反复清洗后， 掰成均匀的小块 。
3、银耳用清水泡20分钟变软后， 用手掰成小朵 。 雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中， 大火煮开后改小火继续煮30分钟， 此时汤汁开始变得有些粘稠 。
5、放入梨丁煮5分钟， 再放入冰糖和蔓越梅， 边搅拌边煮3分钟， 至冰糖彻底融化， 汤汁浓稠即可 。
(三)、桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺， 红枣6颗 。 做法:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡， 我浸泡了8个小时， 8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里， 加上6颗红枣 。
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